金纤维冠心/金莎–基本食谱(炒猪肉或牛肉)

我的家人’用于基本和多功能地肉菜的试验和测试式配方’完全经验丰富和美味–Ginisa或Ginibing Guisado(基本炒碎牛肉或猪肉)。只需将您最喜爱的蔬菜添加到混合中,以便完整的用餐或添加额外的番茄酱,使其成为同趣棋牌美味的炖菜!

 

 

在菲律宾或至少在我们的家庭中,这是大量菜肴的基础,特别是与许多蔬菜结合起来。

当我知道它会用我最喜欢的蔬菜制作时,我总是喜欢到炉灶上烹饪的那种菜肴的香气–南瓜或一些青豆等。

松树 是地面的标记术语,具体是指碎肉。   Ginisa. 意思是用大蒜,洋葱或西红柿培养或烹饪油,这是这道菜的全部。 瓜海岸 是一种西班牙语术语,指的是烧烤或用西红柿,大蒜,洋葱和酱油 - 无论如何。

哪个?好吧,无论你叫这个Ginisa还是Guisado ......当你将它与蔬菜结合或用于煎蛋卷时,它很好地归零。

 

金纤维基萝卜(炒蔬菜炒)

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适用于全食谱&说明和打印,请参阅下面的配方卡。

用于什么成分 基本炒碎肉(金纤维冠心子)?

  • 橄榄油或植物油
  • 大蒜丁香,切碎(爱大蒜所以我总是用很多!)
  • 洋葱,切碎
  • 碎猪肉或牛肉(无论你喜欢哪同趣棋牌)
  • 罗马或梅花西红柿,切块和种子(如果需要)
  • 酱油(将它调整到您喜欢的咸味水平)
  • 盐和胡椒
  • Patis / Fish Sauce(可选)

我该如何制作 基本炒碎肉(金纤维冠心子)?

热油到深锅中的中等。烤大蒜和洋葱约1-2分钟。

添加地面 肉和煮,直到它改变了它的颜色。

 

用叉子粉碎肉以防止像棕色一样埋成。盐和胡椒调味。如果您愿意,您可以使用鱼酱而不是盐以获得更好的味道。

 

将切割的西红柿添加3分钟。倒入酱油和水中。

 

煮滚。然后盖上煮沸在低温下至少半小时才能让肉吸收液体的味道。如有必要,请纠正调味料。如果需要一点举起,一只小鱼酱会走很长时间!

我们如何使用此类菜肴的基本配方?

可能性是无止境。

 

 

加入你最喜欢的蔬菜,煮到招标  –从白菜,壁球,绿色或亚洲长豆类,柴粉等......

添加 烤豆子所以它变成了  “true” 猪肉和豆子.

这也是白菜甚至是卷心菜 柿子椒.

绝对是茄子不可或缺的 omelette (Tortang Tarong.) 和西班牙语/土豆煎蛋卷。

笔记: 如果您打算将其用作填充,请让水在烹饪时蒸发。但如果你想向炖菜添加蔬菜,那么保留液体,所以你有足以倒在米饭上。

根据需要,使其提前,冻结和使用!

 

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How to make金纤维冠心/金莎– Basic Sautéed Ground Pork/Beef

我的家人试过和测试的配方配方,适用于同趣棋牌完美的经验丰富和美味的肉菜 - Ginisa或GiniNing Guisado(基本炒碎牛肉或猪肉)。只需将您最喜爱的蔬菜添加到混合中,以便完整的用餐或添加额外的番茄酱,使其成为同趣棋牌美味的炖菜!
课程 晚餐,主要
菜肴 亚洲,亚洲美食,菲律宾,东南亚
关键词 基本炒碎肉猪肉/牛肉,金带菲律宾食谱,金带豆豆鸡,甘薯配番茄酱,蔬菜甘薯,如何制作金带桂皮/吉尼萨,如何制作银塘尼绿山,灰泥金属卷
准备时间 5 分钟
厨师时间 30 分钟
总时间 35 分钟
祭品 6
作者 马尼拉勺子

原料

  • 1 TBSP. 橄榄油或植物油, 或根据需要
  • 6 丁香 蒜, 剥皮和切片,(爱大蒜所以我总是用很多!)
  • 1 中等大小的洋葱, 切碎的
  • 1 猪肉或牛肉, 虽然猪肉传统上用于菲律宾
  • 3 罗马或梅花西红柿, 切割和种子(如果需要)
  • 3 TBSP. 酱油, 调整到您更喜欢的咸味水平
  • ½ 杯子
  • 盐和胡椒, 去尝尝
  • 一点点露口/鱼酱(1茶匙或味道), 可选但增加了另同趣棋牌味道深度(您可以用它取代酱油 - 只是调整味道)

指示

  1. 热油到深浅锅或炒锅中的中等。大蒜和洋葱炒2分钟或直至完全芳香。

  2. 加入碎肉并煮,直到它改变颜色。
  3. 用叉子粉碎肉以防止像棕色一样埋成。季节用一点盐和胡椒,味道。如果您愿意,您可以使用一只小鱼酱而不是盐来调味肉。

  4. 将切割的西红柿添加3分钟。倒入酱油和水中。

  5. 煮滚。然后盖上煮沸在低温下至少半小时才能让肉吸收液体的味道。如有必要,味道并纠正调味料。如果需要一点举起,一只小鱼酱会走很长时间!用米饭服务。

食谱笔记

尖端& TRICKS

那么我们如何在其他菜肴中使用这个基本的肉类食谱?

一旦肉完成并在招标之前加入你最喜欢的蔬菜。使用卷心菜,壁球,绿色或亚洲长豆类,柴粉等。

加入烤豆,所以它变成了“真实”的猪肉和豆类。

这也是白菜甚至甜椒的巨大馅料。

茄子煎蛋卷(Tortang Talong)和西班牙语/土豆煎蛋卷中必不可少的。如果您打算将其用作填充/肉填充,请让水在烹饪时蒸发。但如果你想向肉中添加蔬菜,那么保留液体,所以你有足够倒在米饭。

根据需要,使其提前,冻结和使用!

跟随:

14评论

  1. 2013年3月16日/ 11:51 PM

    非常聪明的建议!你'RE RESE我可以做更多并以后使用它。

    • 2013年3月20日/ 3:20

      是的,我总是大量的这么大'cause it'S如此多才多艺。谢谢你通过朱尔斯停下来。

  2. 匿名的
    2013年12月11日/ 7:11 AM

    我只是好奇。我只是在使用商店买了地面肉。我该如何清洁它?我应该在过滤器中清洗Granion肉吗?或者直接烹饪?

    • 2013年12月18日/ 1:58 PM

      我只是直接烹饪。确保你的肉类仍然很好。我通常给它同趣棋牌鼻子测试。只是为了确保它仍然闻起来。 -

  3. 匿名的
    2013年12月12日/ 11:32

    我可以用这个配方做多少份?

    • 2013年12月18日/ 1:59 PM

      取决于您使用的内容。我不'这是这样的– it'总是陪同蔬菜–6-8份应该安全。

  4. 匿名的
    2015年1月21日/ 2:24 AM

    嗨,我可以用锡西红柿吗?

    • 2015年1月28日/ 3:56 AM

      如果你愿意,你可以–我更喜欢新鲜,但如果那个'没有可用的罐装很好。 -

  5. 匿名的
    2015年1月29日/下午3:09

    感谢您分享食谱。这么简单,很容易,但看起来很美味。上帝保佑!

  6. 5月5日,2015/5:14 AM

    伟大的文章!这正是我给我的朋友们不知道要做些什么的朋友。只需煮同趣棋牌1千克批量的金属纤维,将其分成4-6份。
    部分1.加入立方体土豆,甜椒和大量的库存,你有同趣棋牌汤面和灌装盘。
    部分2:使其作为煎蛋填充。
    第3部分:添加切碎的帕尔拉,股票和遗产。
    第4部分:加入马铃薯,胡萝卜和甜椒在西红柿酱中搬迁Menudo。
    部分5:用番茄酱,西红柿酱和一些切碎的热狗烹制瞬间意大利面肉酱。
    第6部分:添加到茄子煎蛋卷。

  7. 2016年8月13日/ 7:23

    我用地面猪肉和家庭烤罐头西红柿制成这道菜。这比我习惯于(番茄的错),这是同趣棋牌小的咸味,而是毫不少的联赛。谢谢你的另同趣棋牌伟大的食谱。

    • 2016年8月16日/下午4:50

      你是最受欢迎的温迪!感谢您让我们知道! -

  8. Deanna Bradley
    2018年4月30日/ 5:28 PM

    我刚用地面猪肉,罐装西红柿和加入立方的胡桃南瓜的食谱!哦,我的,它是美味的!谢谢你的精彩食谱!

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年6月30日/ 11:05 AM

      这是真正的美味和丈夫,他也是英国人真正喜欢这个。谢谢!

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