Champorado(菲律宾巧克力米粥/布丁)

在椰奶和巧克力烹调的黏米饭。 Champorado是终极早餐甜蜜款式。与冰淇淋一起使用’s a yummy dessert!

在椰奶和巧克力烹调的黏米饭。最终的早餐甜味或用冰淇淋提供'一个美味的甜点 -  Champorado!

回到菲律宾,我记得那些懒惰的星期六,当你晚些时候比往晚上起床,享受悠闲的早餐,放松一下。对于那些日子来说,我花哨的是我们经典菲律宾衣物之一的管道热碗—Champorado或Chocolate Rice Porridge(是的,我们确实有一道早餐’t涉及炒饭或鸡蛋甚至肉类…。虽然有大米,但至少是它’s not fried!).

谁能抵抗巧克力米?我能’t!

这个版本比传统的Champorado更豪华!通常的Champorado只是在水中煮熟并用可可粉或巧克力片味道“tablea”用一点糖加糖。事实上,当我的丈夫品尝它时,他以为我应该把它更加甜点,而不是早餐。哦,好吧,对我来说’s good either way!

而不是使用水煮米饭,而是加入了椰奶和蒸发牛奶的组合,以额外的奶油和味道。它真的出现了美味,增强了巧克力的味道。这是完全更多的 - ish !!

早餐或甜点后享用这家Champorado。它与香草冰淇淋甚至巧克力芯片,如果你感觉真的很放纵!

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终极Champorado(菲律宾巧克力米粥/布丁)

在椰奶和巧克力烹调的黏米饭。最终的早餐甜美享用或用冰淇淋服务,它是一种美味的甜点 - Champorado!

课程 早餐,甜点
菜肴 亚洲,菲律宾
准备时间 5 分钟
厨师时间 30 分钟
总时间 35 分钟
祭品 8 祭品
作者 马尼拉勺子

原料

  • 2 白色糯或糯米饭
  • 1/2 杯子 可可粉, 不加糖
  • 3
  • 1 (12盎司)可以 蒸发的牛奶
  • 1 (14盎司)可以 椰奶
  • 1/2 杯子 红糖, 或品尝
  • 1/2 杯子 巧克力脆片

指示

  1. 洗净并沥干米饭。放在一个大的深锅中,与不加糖的可可粉混合。倒入水中搅拌。

  2. 煮滚。一旦它开始沸腾,将热量调节到低,覆盖和烹饪,偶尔搅拌,直到液体大部分干燥,水稻嫩浓度约30-40分钟。

  3. 倒入蒸发的牛奶和椰奶。加入红糖和巧克力芯片。搅拌直到一切组合,颜色均匀。继续烹饪另外10分钟左右的10分钟左右,偶尔搅拌,直到稠度和厚度为您的喜好,牛奶已完全加热。如果它太厚,只需用一点水或牛奶稀释。调整甜味对你的口味。

  4. 在各个碗中配备额外的牛奶和糖,也许是几个洒额外的巧克力芯片!传统上,我们用干咸鱼吃它。但是,你不得不!对于甜点,用香草冰淇淋提供温暖和上衣。享受!

 在椰奶和巧克力烹调的黏米饭。最终的早餐甜味或用冰淇淋提供'一个美味的甜点 -  Champorado!

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在椰奶和巧克力烹调的黏米饭。最终的早餐甜味或用冰淇淋提供'一个美味的甜点 -  Champorado!

享受这个美味的巧克力款待!

 

跟随:

38评论

    • 2013年1月29日/ 2:24

      我不't看到为什么不。也许你可以尝试米饭,杏仁或豆浆。我只是不'知道哪一个味道更好。

  1. 匿名的
    2013年5月11日/ 10:59

    我可以使用CalroRe Rice吗?我的婆婆总是告诉我她妈妈如何为她的早餐做巧克力米饭。她说这是因为他们是农民和穷人,但这看起来很颓废!我很乐意为她带回回忆(她'S菲律宾人)当她召唤她妈妈的回忆时,她发出了这样的事情,但我只有一半半,奶油奶油和杏仁牛奶。和calrose米饭。我知道米饭'在我们使用它的比克(拼写错误时,我谈论的是,我还有糙米。另外,有机会在电饭煲中制作吗?

    • 2013年7月18日/ 11:42

      你可以尝试半场半,奶油,肯定's fine. I haven'T常规米饭,我相信糯米始终用于这个。我建议在常规锅/酱锅中烹饪'导致常规米饭不同,液体不应该完全干燥,但是当你决定尽上来试试时,请告诉我们它是如何发展的。谢谢!

  2. 2013年10月5日/ 3:52

    我从来没有做过米饭布丁,但我想我会尝试这个食谱–听起来如此自然和美味!

  3. 2014年3月4日/ 3:19 AM

    美味的!!我的丈夫在菲律宾花了两年的使命,并用来有时吃早餐。我们今晚做了它,我们的整个家庭都喜欢它!我们将其与甜点一样多,因此使用全罐的椰子牛奶和蒸发的牛奶。另外,我不得不在烹饪时添加相当多的常规牛奶,因为它变得如此厚。我们用额外的牛奶和少量巧克力芯片(如你的照片),它很棒!我们'LL肯定会再次赚钱。谢谢你的食谱!

    • 2015年4月7日/ 2:12 PM

      罗宾,我很高兴知道你喜欢和家人一起享受食谱。当他有Champorado时,它一定是沿着你丈夫的记忆道。

  4. bl
    2015年1月8日/ 9:22 PM

    百胜

  5. 匿名的
    2015年3月15日/ 7:16 AM

    在思维岛,我们使用浓缩牛奶而不是蒸发的牛奶,并在螺旋形螺旋螺旋上汲取设计,并使用牙签在螺旋中产生效果。像蜘蛛网一样。这个好吃。我们用新鲜的奶油山羊牛奶,从我们切割的那些中拯救椰奶。同时使用Macapuno刨花。萨拉姆

    • 2015年4月7日/ 2:10 PM

      这听起来很美味,热爱艺术旋转。谢谢你停下来。 ðÿ™,

  6. 2016年3月13日/ 7:00

    我的米尔告诉我他们是如此贫穷,因为她的父母是芦笋农民,她的妈妈会为工人制作大量的食物,通常是菲律宾人过来,她爸爸帮助他们学习英语并获得他们的公民身份在40年代。所以经常早餐吃巧克力米饭。我很乐意为她制作这个。另外,因为她和我都爱你。丈夫讨厌它哈哈

    • 2016年3月14日/ 2:47

      希望你和你的米尔享受这个!谢谢你的故事。什么记忆!

  7. Vanessa L.
    2018年6月25日/ 3:11 PM

     5星
    最终结果真的很好!我必须在整个烹饪过程中添加一个额外的3杯水,因为它会被烧毁并一团糟。我煮了米饭30分钟,但如果我做了40杯,我就会添加另一杯水。水几乎立即吸收。
    我以前从未从头开始制作它,我绝对印象深刻,我希望我的丈夫(谁是菲律宾人)也将是。

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年6月25日/ 3:34 PM

      很开心你喜欢。有时一些米饭各种需要比其他水稻更多的水’非常容易调整。谢谢你让我们知道并希望你的丈夫享受它。 ðÿ™,

  8. 安吉拉
    2018年12月9日/ 1:18 AM

     5星
    I’我认为,这个食谱至少已经挽救了几年了。好吧,今晚我终于做到了它和哇!我们下雪了,但我一定要为这个颓废的菜肴获得一切。我们为甜点而再次早餐。这个配方是一个守门员和我’我很高兴我成了它。感谢分享!!我们喜欢它!!!

  9. 2019年10月4日/ 12:20

    你好!!
    我应该用牛奶嵌卷芯片还是黑暗的巧克力筹码?

    • 阿比皮尔
      作者
      2019年10月4日/ 9:10

      你可以使用,尽管我总是偏爱黑巧克力。

  10. Lesli Schwartz.
    下午2020年4月24日

     5星
    这是一个颓废的粥!喜欢富含巧克力和糯米饭!

  11. 大学
    PM 4月24日,2020 / 5:23

     5星
    这看起来像一个惊人的款待!我喜欢米饭布丁,但从未想过制作巧克力。但为什么不呢?我能’等待这一周给这一点尝试甜点。

  12. 玛塔里亚拉
    下午2020年4月24日

    我喜欢我们的许多食物都是交织的。我猜可能是’这是西班牙人离开了我们的一件事。

  13. 艾米莉
    4月25日,2020/12:21

     5星
    它真的没有’比这个美味的巧克力菲律宾甜点好!超好吃!

  14. stine mari.
    4月25日,2020 / 3:59 AM

     5星
    为什么没有’我在菲律宾吃早餐!早餐的东西看起来更重要的是更精细的‘早餐晚餐’ that I got.

  15. 4月25日,2020年/ 4:52

     5星
    这看起来很可爱会尽快与孩子一起出去!

  16. 麦林
    下午2020年4月25日

     5星
    我以前从未吃过巧克力米饭。我爱米饭布丁,绝对是巧克力情人。我迫不及待想尝试这个组合。我想起了添加的口味将是现象!

  17. Jacqui Debono.
    PM 4月25日,2020 / 8:27

     5星
    我以前从未听说过这个怎么样?!它看起来如此颓废。我们只是谈论米饭布丁,虽然它没有’与这种巧克力的善良相比!

  18. Sondra Barker.
    PM 4月25日,2020 / 9:55

     5星
    百胜!这绝对是我想尝试的东西列表– It looks so good!

  19. 康斯坦茨史密斯
    4月26日,2020 / 5:50 AM

     5星
    这个食谱看起来绝对颓废。我可以安全地说我’从来没有这样过。

  20. 艾琳娜
    4月26日,2020 / 8:18 AM

     5星
    我刚刚向我的Fiancé展示了这一点,因为他是米饭布丁的巨大粉丝,现在我必须尽快制造它!你一步一步的照片是如此乐于助人!

  21. 朱莉@跑在裙子里
    PM 4月27日,2020 / 1:37

     5星
    这听起来很棒!我喜欢这里的口味组合。在家里的慢早晨完美。能’t wait to try.

  22. 拉莫纳
    5月1日,2020 / 1:41 PM

     5星
    omg这看起来很疯狂。我的孩子会在月球上。我知道我们现在在周日早餐吃什么。谢谢你分享这个美丽而肯定的超级美味的食谱

  23. Lathiya.
    5月8日,2020 / 3:37

     5星
    这款巧克力米布的声音与我们在我们美食中的巧克力不同。糯米和巧克力引起了我的注意。

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