鸡肉和腰果炒薯条

当我想到一个快速和美味的炒菜食谱时–就是这个!鸡&腰果炒薯条–甜美和美味的美味!

 

 

可能是我结婚以来的最早的菜肴之一就是这只鸡肉和腰果炒。它’从那时起,是一个家庭主食。当我们有客人结束时,我经常准备亚洲餐,除非,螺母过敏已经成功地已知,这通常是一餐的一部分。

 

 

It complements Pansit(菲律宾面条) –他们就像姐妹!我总是 把它们抱在一起,没有人抱怨如此 从未改变配对!

 

 

唯一困难的事情(如果你甚至可以称之为它“difficult” – it may be a stretch…。)是制剂–实际切割成分。值得庆幸的是,这些成分并不挑战切割或斩。好的,它’从不享受剥大蒜,但只是在那里幸福’没有洋葱加入你的痛苦。

 

 

实际的烹饪本身大约需要5-7分钟,这取决于你的反射速度有多快–或者如果您提前准备好食材。那是必须的!

 

鸡腰果炒夫

 

结果是考虑到它的惊人美味的菜肴’煮那个长;好吧,它毕竟是一个炒。 无论如何,在你做之前,你应该–您的客人肯定会被哇哇哇哇哇哇哇哇哇–只需确保所有的成分都准备好了,好的? That’s it! Enjoy!

 

 

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原料

3汤匙花生油(植物油很好,如果可以的话’t have Peanut Oil)
4-6整个蒜瓣,去皮和粉碎(或者如果您更喜欢碎)
1磅无皮和无骨鸡胸肉,切成手指尺寸的条带
1-2红甜椒(2如果它们’回复太大),切入 strips
3汤匙米酒或干雪利酒
5汤匙 hoisin酱(或品尝)*
1/2杯烤腰果(你也可以在炉顶上快速干燥它们)
5-6葱(葱),切成1英寸长度
几滴芝麻油, to taste

*如果您希望使这种完全无麸质,请使用无麸质Hoisin酱汁。

程序

使用中高热量加热油 在炒锅或一个大煎锅里。 快速炒大蒜。 只是让它嘶嘶几秒钟但没有 让它燃烧。加入鸡肉条并烹饪,直到它们或多或少地改变它们的颜色约2分钟。加入甜椒并继续搅拌2-3分钟。

倒入米酒或干雪利酒和hoisin酱。用鸡肉和辣椒 当你混乱的时候酱汁 and cook 直到鸡是嫩。

搅拌腰果, scallions and 芝麻油。立即服务。完美的米饭。

 

 

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4评论

    • 2013年1月17日/ 3:30

      谢谢,辛迪!我们喜欢这个简单的菜!谢谢你停下来!

  1. 2014年1月29日/ 7:41

    谢谢分享这个搅拌炒食谱,看起来真的很诱人!我能'等待尝试这个。一世'肯定我的家人和朋友会喜欢这个食谱。请继续分享!

    轻松搅拌炒

    • 2014年2月3日/下午2:11

      谢谢,罗素!我希望他们这样做。我经常为我们的客人做到这一点,他们喜欢它。谢谢你停下来。

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