没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕用新鲜的覆盆子库里斯

这种甜美没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕是夏季甜点。新鲜和甜曲面覆盆子库尔斯完美地补充了丰富和奶油芝士蛋糕。尝试过测试,超级轻松食谱!

 

这种甜美没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕是夏季甜点。新鲜和甜曲面覆盆子库尔斯完美地补充了丰富和奶油芝士蛋糕。尝试过测试,超级轻松食谱!

 

作为你们的一些亲爱的读者会知道我嫁给了英国人,我可爱和可爱的丈夫标记…显然,我非常爱他!无论如何,他喜欢芝士蛋糕和我也喜欢–我想,大多数人都这样做…. 🙂

 

 

一天夏天我们去英国探望他的父母,我们参加了一个下午的野餐,人们带来了甜点与每个人分享。我不’认为我知道怎么做饭…。所以我显然没有…多么可耻。无论如何,在那个聚会中,我们品尝了最精彩的芝士蛋糕–超级美味和真正的完美! 

当我们回到美国马克时,它也看起来如此华丽和完美,我应该重新创造它’因为他只是爱上了它….Pressure…pressure.

我花了多年的勇气来制造它,但最后是上周我决定了我应该成功’完美的夏天甜点– it’没有烘烤乳酪蛋糕,并不难以制作。我希望我甚至提前做过它。此外,你怎么能对经典的覆盆子和白色巧克力组合说不?

 

 

现在,这个食谱有很多白巧克力,这真的使这种额外的特殊和剩下的剪切。当你近一磅巧克力–它必须是惊人的!你怎么能失败?所以,自从它’我说它是一个令人放纵的蛋糕’是一个非常适合特殊场合的人之一。虽然那里,尽管那里的美味巧克力,它’不是一个浓密或沉重的芝士蛋糕。它’令人惊讶的是纹理所以所以它’真的很愉快!!!每一口都只是在盘子上的天堂。

现在增加额外的味道 在这个甜点中,我用一个新鲜和唐覆盆子配对它 库尔斯!没有它,蛋糕很好,但我个人相信它’甚至更加崇高,它!真的很棒。 所以在夏天结束之前–用新鲜的覆盆子库里斯制作这种美味和真正甜美的白巧克力和覆盆子芝士蛋糕,哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇享受!

 

这种甜美没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕是夏季甜点。新鲜和甜曲面覆盆子库尔斯完美地补充了丰富和奶油芝士蛋糕。尝试过测试,超级轻松食谱!

 

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现在回到这个美味的巧克力蛋糕! 

 

莓芝士蛋糕

 

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适用于全食谱&说明和打印,请参阅下面的配方卡。

用于什么成分 没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕

为了 Crust

  • 格雷厄姆饼干方块或消化器
  • 地面肉桂
  • 山核桃或核桃,粉碎(大约3/4杯)
  • 无盐的黄油,融化

有用的工具:

玻璃平坦和平滑的底部
擀面杖粉碎饼干和坚果

为了 Filling

  • 优质的白色巧克力(不是烘焙一)
  • 无盐的黄油
  • 奶油芝士,室温
  • 施法者或超细白糖
  • 重/双(或鞭打)奶油
  • 纯香兰提取物
  • 新鲜的覆盆子(加上一额额外的装饰),清洗干净

*如果你想要一个美妙的芝士蛋糕,唐’使用烤巧克力–选择一个优质的巧克力。

为了 新鲜的覆盆子库里斯

  • 新鲜的覆盆子

怎么做 没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕

程序– 为了 Crust

制作地壳, 将所有成分结合在碗中并混合 直到均匀润湿。按下鼠面包屑 into a 9-inch 弹簧锅使用玻璃的光滑底部。传播 the crumb mixture to about 1/2-inch up the sides. Chill the crust 当你正在制作填充时。

程序– For the Filling

在勉强煨水上的防水碗中,融化了巧克力和 黄油。偶尔搅拌。之后让它冷却几分钟。

虽然黄油和巧克力慢慢融化,但准备其他成分。在一个单独的碗或碗里 of a stand mixer, 将奶油芝士,重质奶油和糖混合在一起,直到它具有光滑的一致性,大约3分钟。请注意,你的奶油芝士应该在室温下’s easier to mix. 倒入香草提取物。混合直到它’s fully blended in.

将冷却的巧克力混合物搅拌成奶油混合物。轻轻地折叠在覆盆子里。要小心 as not 释放覆盆子的果汁。我们不’想要芝士蛋糕变成粉红色。

将混合物倒入或匙制的锡。传播 the mixture evenly and allow 它至少设置过夜。这可以提前2天大约2天。

程序– For the 新鲜的覆盆子库里斯

用糖酱泥。榨汁以确保没有种子进入 the sauce. 在服务之前,在芝士蛋糕上寒冷和淋浴!

 

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没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕用新鲜的覆盆子库里斯

这种甜美没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕是夏季甜点。新鲜和甜曲面覆盆子库尔斯完美地补充了丰富和奶油芝士蛋糕。尝试过测试,超级轻松食谱!
课程 点心
菜肴 美国,英国
关键词 芝士蛋糕配方为12份,没有烘焙芝士蛋糕食谱12份,没有烘烤覆盆子芝士蛋糕,没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕费帕饼奶酪,没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕用新鲜的覆盆子库里斯,白巧克力芝士蛋糕没有烘烤,白色巧克力覆盆子芝士蛋糕费城奶油芝士
准备时间 20 分钟
寒意 3 小时
总时间 3 小时 20 分钟
祭品 12
作者 马尼拉勺子

原料

为了 Crust

  • 18 格雷厄姆饼干方块或10个消化饼干, 压碎(大约1 1/2杯)
  • 1 TSP. 地面肉桂
  • 2.5 盎司 山核桃或核桃包, 压碎或切碎(大约3/4杯)
  • 6 TBSP. 无盐的黄油, melted

为了 Filling

  • 14-16 盎司 吃白巧克力的好品质(不是烘烤或融化), broken into pieces
  • 3 TBSP. 无盐的黄油
  • (2x) 8 盎司 奶油芝士包, 室内温度
  • 那张 杯子 施法者或超细白糖
  • 6 液体盎司 重或双霜, (约3/4杯)
  • 1 TSP. 纯香兰提取物
  • 1 品脱 新鲜的覆盆子加上装饰的一些额外的装饰, 冲洗并擦干

为了 新鲜的覆盆子库里斯

  • 1/3 杯子
  • 1 品脱 新鲜的覆盆子, 冲洗

指示

为了 Crust

  1. 为了制作地壳,将所有地壳成分结合在碗中并混合,直至均匀润湿。使用玻璃的光滑底将鼠面包混合物压入9英寸的弹簧平底锅中。将面包屑混合物涂抹在侧面约1/2英寸。在你制作填充时冷却面包。

为了 Filling

  1. 在勉强炖水上的防水碗中,融化了巧克力和黄油。偶尔搅拌。之后让它冷却几分钟。
  2. 虽然黄油和巧克力慢慢融化,但准备其他成分。在一个单独的碗或碗状搅拌机的碗中,将软化的乳霜芝士,重质奶油和糖混合在一起,直至其具有大约3分钟的光滑稠度。请注意,您的奶油芝士应该在室温中,因此更容易混合。倒入香草萃取物。混合直到它完全混合在一起。

  3. 将稍微冷却的熔化巧克力混合物搅拌成奶油混合物。轻轻地折叠在覆盆子里。小心折叠,以免释放覆盆子的果汁。我们不希望芝士蛋糕变成粉红色。

  4. 将混合物倒入或舀到制备的锡中。均匀地涂抹混合物并使其至少在一夜之间设定。这可以提前2天大约2天。

为了 新鲜的覆盆子库里斯

  1. 用糖酱泥。榨汁以确保没有种子进入酱汁。在服务之前,在芝士蛋糕上寒冷和淋上淋浴!

食谱笔记

尖端& TRICKS

如果你想要一个美妙的芝士蛋糕,不要使用烘焙巧克力或巧克力芯片 - 选择美好的巧克力。

这可以提前2天大约2天,冷却在冰箱里。

 

跟随:

64评论

  1. 2013年7月21日/ 5:13 AM

    嗨Abby,跳起来自MB's page…。请提到这款奶酪蛋糕摇滚!喜欢图片!!不幸的是,这里不提供奶油芝士…我希望如何找到奶油芝士的潜艇…很高兴在这里见到你…。除了分享同样的激情之外,也许….we think alike too…我也是律师转身 - 妈妈 - 妈妈…很高兴我想到了访问你的网站…have a great day!!

    • 2013年7月24日/ 4:02 PM

      哦,Nisa!那'太棒了。很高兴你找到了我们。很高兴见到你!

    • 2013年9月30日/ 12:14 AM

      意大利睫毛膏或希腊酸奶怎么样?

    • 2013年9月30日/ 12:22 PM

      不确定希腊酸奶'cause that won'如果那里有乳酪蛋糕'没有奶酪,但如果偶数NISA可以找到意大利睫毛膏–然后我认为这会很棒。谢谢你的建议,欣赏它。 ðÿ™,

  2. 2013年7月26日/ 5:25 AM

    Hello Ms.abby,我一直在制作我的公平份额蓝莓芝士蛋糕(没有烘烤),并且在我一直在使用明胶来保持混合物的时间,但我从未得到这种同意子和纹理和你的芝士蛋糕一样我很羡慕,我觉得我的成分略微失踪了,也许是融化的黄油,或者是使用冷藏的所有用途奶油吗?认为它会有效吗?谢谢!一世'd想尝试这个,但覆盆子也没有用。太糟糕=(谢谢!

    • 2013年7月28日/ 12:02

      嗨Micole,我没有'T尝试了所有目的的奶油,但我相信它也会起作用。我从未尝试过使用明胶和没有'发现它是必要的。我认为的黄油更多的是风味,虽然它也可能有助于将所有东西绑定在一起。 ðÿ™,

  3. 2013年7月30日/ 8:50 PM

    帮助!

    我不'关于白色窒精 - 你会推荐什么标签?

    我的天哪…..这是一个美丽!

    • 2013年8月27日/ 2:53 PM

      嗨伊莎贝尔,只使用你会吃的那种巧克力,而不是烘烤。你最喜欢的白巧克力饮食是什么?如果您有一个,请使用它。 Lindt或Ghirardelli也是很棒的选择。

  4. 2013年8月1日/ 6:17 PM

    I'M今天制作这个,除了我没有覆盆子,所以我正在使用芒果!通过丰富的篮子组织,我能够购买一盒一些美妙的芒果!所以将它们加入乳酪蛋糕并制作芒果酱。希望它好起来。谢谢你的食谱!我真的喜欢在FB上阅读你的帖子!

    • 2013年8月27日/ 2:59 PM

      芒果听起来很棒,酱汁会很棒,我很肯定。让我们知道它是怎么回事。谢谢! ðÿ™,

  5. 2013年9月4日/ 8:05 PM

    这个芝士蛋糕似乎绝对美味,与红果和嘎吱嘎吱的面团相结合,我喜欢它,谢谢你分享,不知何故,我们是你的客人,谢谢你的邀请:)和你的恶魔一起晚餐,李ª

    • 2013年9月23日/ 9:06 PM

      太感谢了!请在这里享受食谱,当您有机会制作它时,请向我们发送反馈意见。欣赏你的评论。

  6. 2013年9月18日/ 2:37 PM

    嗨,我的天真是Hana,我有来自麸质的alterjic
    如果您有面包,糖果的食谱…. ect without Gluten
    如果你回复,我会感谢

    • 2013年9月23日/ 9:08 PM

      嗨Hana,我确实有一些无麸质食谱。请查看博客存档(右侧栏/标签)顶部的右侧的标签(右侧栏/标签),然后单击无麸质标签,并将向您展示所有无麸质食谱。谢谢你停下来。

  7. 匿名的
    2013年10月11日/ 8:54

    如果你有奶油芝士,你可以使用鲜奶奶油和浓缩牛奶等量,柠檬汁的一半用量使用量,并混合得很好地得到俗气的一致性

  8. 2013年11月3日/ 2:31 PM

    为我们的万圣节派对制作了这一点,但扭曲了。我用粉碎的香蕉碎片而不是坚果,使用酸奶而不是浓奶油。结果真的很棒,但如果我用沉重的奶油,那么可能并不像坚定。自从它没有烘烤芝士蛋糕以来,我将它们塑造在美元储存的单个微小的塑料棺材上,并与覆盆子库里斯慷慨地掀起它们。这确实是一种血腥的对待!希望我能分享它的图片。

  9. 匿名的
    2013年12月2日/ 7:29

    会使用白巧克力芯片工作吗?我用它们在我用白色巧克力烘烤的一切,而且他们味道很棒也是如此!

    • 2013年12月21日/ 3:06

      它将起作用,但我仍然推荐真实"eating"巧克力,但如果这就是你更喜欢的那样'没有问题。谢谢你的询问。

  10. 2013年12月5日/ 10:48 PM

    它可以,但我仍然会推荐真实的"eating"巧克力,但如果这就是你更喜欢的那样'没有问题。谢谢你的询问。

  11. 匿名的
    2014年1月26日/ 3:29 AM

    你把它放在冰箱里还是在冰箱里?对不起,在这里无知。看起来美味。我从来没有烤或煮熟,但我真的想试试这个。

  12. 2014年6月16日/ 1:04 PM

    嘿!这么兴奋地终于找到了一个不错的烘焙芝士蛋糕配方,不需要使用明胶!真的很期待很快就会为派对做这个。如果我想知道,我可以让纹理有点轻,如果我鞭打沉重的奶油然后折叠出来?我认为我的客人更喜欢稍微较密集的纹理,从而询问......这么多提前ðÿ™,

    • 2014年6月16日/下午3:13

      谢谢你的消息。它'值得一个试试mehnaz。请告诉我们,希望您的客人尽可能多地爱它。

  13. 2014年6月22日/ 12:51 PM

    嘿艾比!我只需要回到你这件事......我昨晚为我的派对制作了食谱..我用Lindt巧克力,并将搅打奶油测量增加到1杯..曾经折叠起来,然后折叠它覆盆子在沙特阿拉伯很难来覆盆子,所以我被冻结的草莓·德德用来了为......出来绝对美味了!我对纹理和味道非常满意,我的客人不会停止raving abt ......幸福!谢谢你的食谱ðÿ™宝石,留下幸福的ðÿ™,

    • 2014年11月12日/ 1:14 AM

      我很高兴知道你们都喜欢它。非常感谢您的反馈。

    • 2014年11月12日/ 1:15 AM

      谢谢你停下来,希望你尝试它,朱莉娅。

  14. 2014年12月14日/ 6:15 PM

    非常感谢这个配方!我是否必须为9x13菜肴加倍这个配方?

    • 2015年1月28日/ 4:33

      我没有't真的用9×13所以我不能肯定地说,但是我使用的springform pan是有点大,如果你用这个9×13高度较小,您必须调整烹饪时间。

  15. 匿名的
    2015年1月7日/ 9:46 PM

    嗨,你鞭打奶油或用它占笨蛋吗?谢谢..

  16. 2015年1月11日/ 2:20 AM

    再试一次…。几个月前我制作了这个美味的芝士蛋糕,它很顺利&奶油。我今天再次成功(覆盆子),但纹理已关闭…当乳酪在嘴里温暖的乳酪蛋糕温暖时,平滑了。当我在热水融化时,我想知道白色巧克力是否煮熟。这是纹理变化的原因吗?我会再次这样做!

    • 2015年1月12日/ 10:19 AM

      很高兴知道你喜欢它。谢谢你尝试和让我们知道。为确保一个完美光滑的芝士蛋糕,请确保奶油芝士软化到室温下,并被打磨直到光滑。白巧克力也需要一些在融化它时融化它'认为这将是问题。在我难道的情况下,我不发生这种情况'嗯混合奶油芝士,但它赢了't hurt if you don'也透露巧克力。 ðÿ™,

  17. 2015年7月30日/ 5:22 PM

    嗨修道院。你能告诉我多少份?看起来很棒,必须制作!

    • 2015年7月30日/ 7:47 PM

      取决于切片的大大,您可以轻松地将其变为10-12片浅伊丽莎白。请享受!

  18. 2015年12月22日/ 5:18 AM

    如果我,我是否必须调整成分的测量'm using a 10" instead of 9"??

    • 2015年12月22日/ 12:49 PM

      不需要,乳酪蛋糕刚刚赢了't保持高大。希望你喜欢它!

  19. tr
    2016年2月26日/ 2:38 PM

    我今天为自己做了这一点。这是我曾经尝过的最好的芝士蛋糕。谢谢你的食谱!

    • 2016年2月26日/下午3:16

      谢谢你让我们知道Trish,很高兴你喜欢它!这真的是有史以来最好的芝士蛋糕! ðÿ™,

  20. 2016年10月12日/ 12:08

    美丽的芝士蛋糕!覆盆子库里斯是我最喜欢的芝士蛋糕顶部!

  21. 2016年10月12日/ 2:58 PM

    如此华丽的甜点,绝对值得一个特殊的场合

  22. Sara Welch.
    PM 3月4日,2021/7:31

    5星
    这么美味的甜点,不会令人失望!轻松,这没有烘烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕是一个新的最爱(和简单)的食谱!

  23. vicky.
    PM 3月4日,2021 / 8:20

    5星
    我总是喜欢一个好的禁食芝士蛋糕甜点,这个看起来绝对是惊人的!

  24. 班娜
    PM 3月4日,2021 / 8:27

    5星
    我喜欢芝士蛋糕,我喜欢我’不得不烤这个!很快就会为甜点制作!

  25. 阿什利F.
    PM 3月4日,2021 / 8:49

    5星
    它巧克力和覆盆子一起走得很好,它’我的最爱之一!芝士蛋糕完美无缺!

  26. 辛西娅
    PM 3月4日,2021/9:14

    5星
    芝士蛋糕是我最喜欢的甜点!这看起来很美味!我能’t wait to make it.

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