炒绿豆和黄色壁球与意大利香肠

健康,容易和美味的炒的青豆和意大利香肠的黄色壁球!

星期六是农民’在我们地区的市场日子,以便在家里工作的同时给予我的老公和平,而且我经常去市场旅行。我们喜欢看一下供应商的所有可爱的产品,虽然我认为我的孩子在新鲜制造的甜甜圈之后我通常会在那里得到他们的时候。至于我,我始终在寻找新鲜,最好是有机蔬菜,我可以用于烹饪。

在菲律宾,烹饪肉类和蔬菜的基本方法是简单地炒炒赛,在黄油中没有像法国人那样的,但通常用一点石油。在这里,我经常使用橄榄油,因为我们喜欢它的味道和它’S比通常的常规油更健康。用肉类,我们使用一些地面猪肉或牛肉,因为我们有一个美妙的屠夫,我们可以享受美味和优质的香肠(没有添加剂的荷尔蒙!),我经常更换猪肉或牛肉,也是如此。’因为他们已经味道了和预先定位。结果通常是一个令人满意的菜,蔬菜和肉类需要所有的营养–确实是均衡的膳食。所以尝试这个易肉和素食炒炒©,也可以自由地使用你的蔬菜。

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原料

1-2汤匙,橄榄油

1中期洋葱,切碎

3个大蒜丁香,粉碎

2李子(罗姆)西红柿,切片

1磅猪肉香肠(温和或辛辣,拆下皮肤或使用地面混合物)

1茶匙干百里香(或新鲜或味道2汤匙)

1槽,剥皮,对角切成1/2英寸厚度

2杯青豆,切成2英寸长度

2个小西葫芦或黄色壁球,切片

盐和胡椒粉调味

调味料的小酱油(可选)

程序

将油状物加热到大煎锅或煎锅中的油。洋葱炒约3-4分钟或直到它软化。加入大蒜并煮另一分钟。添加猪肉香肠。用叉子崩溃,然后煮直到褐色。盐和胡椒季节。

烹饪胡萝卜和绿豆,因为它们需要更长时间才能软化。用香肠快速炒菜,然后盖上盖子,然后盖上8-10分钟或直到脆嫩招标。如果似乎干燥,你可以添加一点水。

用新鲜的百里香加入夏南瓜或黄色壁球。如果使用干燥的百里香,你可以用豆子和胡萝卜添加它,直到所有蔬菜都是柔软的,但仍然保留一些咬(不是糊状物)。

 

如有必要,一些盐和胡椒的季节。我是亚洲人所以我部分地使用一些酱油甚至鱼酱,给我们的菜肴额外调味。立即用米饭或土豆泥服务!健康和美味! ðÿ™,

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