大蒜和百里香烤鸡用树木(西葫芦)

用脆皮,摇摇欲坠的皮肤和真正美味的肉,这大蒜和百里香烤鸡用西葫芦(西葫芦)会让您的味蕾吹走。秋天和冬天的美味餐!

我们在2010年去了英格兰,并与我的老公一起住在一起’非常好的朋友,罗宾,在伦敦。他的妻子在当时去了国外拜访了她的家人,所以他负责照顾我们并喂养我们。哇,我几乎害怕他–不是我们很困难的客人(哈哈),而是因为我没有’我希望他犯大惊小怪或吓倒我们的存在。

他知道,他很少’在厨房里有一位大师,为我们品尝过的最好的烤鸡之一。鸡肉味道味道,而且西葫芦(西葫芦)融化了美味!值得庆幸的是,他向我展示了他的惊人和非常简单的技术,这借给了那种可爱的口味。当我回到美国时,我试图通过使用这里提供的草药和食谱来复制他的风格,但是通过使用草药和食谱来调整菜肴,这一融合给我们带来了这个最喜欢的鸡肉,我的丈夫只是崇拜–百里香烤的鸡与西葫芦(西葫芦)。除了百里香,我有时使用迷迭香 - 我使用的是我第一次制作这道菜。我还为一些辛辣的踢添加了一些红辣椒薄片。我没有’T添加任何地面Paprika当时,因此下面的照片中的颜色不是上面的亮度。随意使用你最喜欢的草药,如果你不忽视辣椒薄片’像辛辣一样,你是否决定用地面辣椒粉制作它’确保美味。秘密在大蒜中所以唐’省略它! ðÿ™,以下是我第一次尝试用整个烤鸡的照片!真的很好吃!享受!

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原料

1整个大蒜,丁香粉碎(离开剥落)

4汤匙,橄榄油(搁置2汤匙)
3茶匙地面辣椒粉
3汤匙新鲜百里香*(或干燥2茶匙)
1茶匙大蒜粉
2茶匙盐
½–1茶匙新鲜的黑胡椒,或品尝
④½茶匙红辣椒/辣椒片,或味道*
3-4磅一整只鸡
3-4型培养基或西葫芦,切片*

*您也可以使用迷迭香。
*如果您想要一个较温和的版本,只能使用1/4茶匙辣椒片,或者您也可以省略它。
*您还可以用您最喜欢的蔬菜更换此蔬菜,但我们喜欢西葫芦如何吸收所有果汁。

程序

将烤箱预热至375 F.

在低至中等热量,炒的鸡肉丁香,直到一点点棕色,大约2-3分钟。搁置。

混合辣椒粉,百里香(或迷迭香),大蒜粉,盐和胡椒,辣椒薄片与剩下的2汤匙橄榄油在碗中。将混合物全部擦拭。

将大蒜用大烤箱 - 安全菜肴或砂锅中的油置于烤箱中,然后混合在树木包中,直到它们涂有油。如果你愿意,你可以用少许盐和胡椒赛。①在侧面设定着树木,并将鸡放在中间或顶部。 (当我匆忙时,我只是将香料和调味料混合在盘子上并用它涂上鸡肉,然后加入大蒜和油加上的绿皮;

在预热的375 f烤箱中烘烤约1小时30分钟或直到鸡肉冰色棕色并充分煮熟和嫩。插入大腿最厚部的肉温度计应注册180 f。

 

配米饭或烤土豆。美味的!

跟随:

6评论

  1. 2013年10月6日/ 1:00

    这听起来很棒!旅行时与好朋友的美食总是最好的。

  2. 2014年1月15日/ 3:33 PM

    这个食谱会在这里受到击中。这个家庭喜欢混合在一起的这些味道。看起来好吃。

    • 2014年1月17日/ 6:14 PM

      谢谢你的停止,我希望你喜欢和家人一起烤鸡肉。

  3. 2014年4月30日/ 4:34 PM

    这看起来很好。我发现添加柠檬或橙色,切入鸡内的楔子增加了巨大的味道和水分。我还加入洋葱,大蒜和整个帕尔赛,百里香或迷迭香。我可以等着尝试夏南瓜和油炸大蒜。当鸡肉用米饭完成时,我常常煮米饭并将一些液体混合在锅中,并且总是美味。最近我发现了一种用新鲜草药在黄油中涂上鸡肉的食谱,我加入了叔叔育空金土豆用鸡肉烤,这也很好地加入末端的绿豆。

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