加香料糖蜜饼干

完美的加香味,如此美妙地好。这些是我最喜欢的假日饼干– 加香料糖蜜饼干

我曾经不是一个五香饼干的粉丝。它’不是因为我认为他们有一个有趣的味道或类似的东西,但由于纯粹的陌生性。我猜菲律宾菜,虽然它有甜蜜的一面,但没有许多饼干香水或用甜美的香料,如肉桂,肉豆蔻等味道,但由于这是一个典型的冬天和/或假日饼干,我以为我应该给予这是另一个尝试。我不’虽然这是一个饼干’姜口的超级沉重(虽然我喜欢姜并经常在烹饪中使用它–对于咸味的食物主要是!)。只是不是我的一杯茶。但是当我看到这件饼干几乎甚至分布了香料,我觉得为什么不呢?

加香料糖蜜饼干
如果它’太棒了然后我赢了’t do it again….but guess what…第一次爱情是我在咬了一个潮湿和耐嚼的时候所拥有的–真正完美的加香料饼干!这解释了上面的照片–一口足以让你迷上这一点。我喜欢那种饼干在边缘有点脆脆,但中间如此柔软!证明这是一个伟大的食谱–我的儿子威廉刚刚开始’得到足够的!

It’也是一个很棒的食谱,你不需要急于煮掉它(这是多么美好!)。它可以预先准备8小时。喜欢你之前可以准备的爱,然后迅速将它们卷成球,然后烘烤它们!

我很高兴我发现了另一个可爱的饼干在假期和我的热茶!

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加香料糖蜜饼干

-  加香料糖蜜饼干

课程 点心
菜肴 美国人
准备时间 20 分钟
厨师时间 10 分钟
总时间 30 分钟
作者 马尼拉勺子

原料

  • 2 1/4 多用途面粉
  • 2 茶匙 小苏打
  • 1 茶匙 地面肉桂
  • 1 茶匙 姜粉
  • 1/2 茶匙 地面肉豆蔻
  • 1/2 茶匙 地面丁香
  • 1/2 茶匙
  • 3/4 杯子 黄油, 宽恕,在室温下
  • 3/4 杯子 红糖, 黑暗,牢牢包装
  • 1
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/4 杯子 糖蜜
  • 3 汤匙 糖, 白色和颗粒化

指示

  1. 在一个碗里,一起搅拌面粉,小苏打,肉桂,姜,肉豆蔻,丁香和盐。搁置。

  2. 使用电动搅拌机在中速上设定,击败黄油和红糖直至光和蓬松,大约3分钟。加入鸡蛋,香草提取物和糖蜜,继续击败直至组合。用橡胶刮刀刮下碗的两侧。 将速度降低,加入面粉混合物,混合直至混合。盖上碗并冷藏至少1小时或长达8小时。

  3. 完成所需小时或冷冻后,将烤箱预热至350°F。用羊皮纸纸或使用非粘性饼干纸制备2个烤盘。

  4. 将一张大张蜡纸放在工作表面上,用砂糖撒上它。使用棕榈树,将面团塑造成直径1 1/4英寸的球。然后在砂糖中滚动球,均匀涂覆它们。将球布置在制备的烘焙板上,将它们间隔约2英寸分开。 使用叉的叉子,将叉子按到每个饼干中,向下推动以创建装饰顶部。

  5. 烘烤直到刚刚设置和轻微褐色,10到12分钟。从烤箱中取出并在纸张上冷却约5分钟。轻轻地将饼干转移到机架上,完全冷却。在室温下储存在高达1周的气密容器中。

食谱笔记

笔记:不要过度克服。当你从烤箱中取出时,饼干的中间/中间部分应该有点柔软和海绵。如果你这样做,否则他们将最终嘎嘎作响和努力,除非你想要他们的方式!

愉快地改编自 加香料糖蜜饼干 来自威廉姆斯 - 索诺玛。

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7点评论

  1. 2012年12月27日/ 12:07

    这些声音美味…要把它们钉住,以便我的指尖是我的食谱。

  2. 匿名的
    2013年8月20日/ 12:23 PM

    事情看起来很棒!一世'星期六,我要把它们带到Potluck!

  3. 2013年12月1日/ 1:33

    G'day Abby…one word? YUM!
    希望我现在可以尝试一个和很棒的照片!
    干杯!乔安妮

    • 2013年12月5日/ 10:51 PM

      谢谢,乔安妮!我的儿子喜欢这个,我也这样做。请享受!

  4. 维多利亚里贾纳沼泽
    2020年12月20日/晚上2:12

    5星
    这是那里的最好的糖蜜。毂’最喜欢的饼干是糖蜜,尝试了几个,没有一个“it.”这是唯一一个我’LL现在开始。香料透过;不要强壮,但足以享受。完美加香料。增加了白色的果冻。所以善良。多年来,将在我的饼干托盘上。太感谢了!!

    • 阿比皮尔
      作者
      下午2020年12月20日

      耶!我很高兴知道这么谢谢你的反馈!很高兴你喜欢饼干。谢谢你停下来。

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