这是馄饨汤的美味食谱–在碗里的舒适食物。它’如此容易让我的年轻孩子在我做到这一点时帮助我。
我很高兴在几年后,我今天再次让这真的很棒的馄饨汤。这对于我们过去几天的北极气温来说是完美的。
我同样很高兴,即使是我的孩子们享受了这个,丈夫特别喜欢米饭。我第二次尝试过米饭,我完全明白了,为什么他想以这种方式吃掉它。
米饭浸泡了美味的肉汤,很完美与美味的馄饨一起吃饭。也许我们下次会用一些面条尝试。
希望今年冬天您将享受这种安慰和美味的汤。它肯定会让你感到温暖,让你感到如此令人耳目一大!
您可以在没有任何添加的成分的情况下自己制作馄饨汤(见下图)。但如果你想让它更加实质上,请添加额外的面条或蔬菜或用米饭吃它!享受!
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原料
1 pound ground Pork
1汤匙牡蛎酱
1茶匙土黑胡椒
3-4个绿洋葱/葱 (大约3汤匙),切碎
1汤匙米酒或干雪利酒
1 Tablespoon Soy Sauce
1茶匙新鲜磨碎的姜*
1茶匙糖
1轻轻地打败鸡蛋
盐,味道(可选)*
8-10杯鸡汤
1包馄饨包装
一碗冷水*
蔬菜:一些胡萝卜,白菜,西兰花,(可选)
额外的酱油或鱼酱,用于调味料
几滴芝麻油
*不要用地上生姜替代,因为这是真正使填充美味的东西。
*老公和我觉得那里’如果你愿意,不需要盐酱,而且可以随意添加一点。
*用于密封包装器。
程序
混合 猪肉,牡蛎酱,胡椒,葱, 米酒或雪利酒,酱油。新鲜姜,糖,鸡蛋和盐(如果使用) 在碗里。用手 混合一切均匀。
在馄饨包装器中间放置一堆肉混合物。
使用冷水,抑制包装物的所有四个侧面。将馄饨包装器的所有角落向中间拉动,然后牢牢地按直到它们粘在一起,并正确密封。 Set aside.
有 other ways of shaping 你可以在照片中看到的馄饨。 随意成为创意。
首先单独烹饪wontons。这将阻止它使肉汤混浊,因为一些馄饨被额外的面粉覆盖。
煮沸足够的水。一旦煮沸将热量减少到煮沸器,批量生产往4-5分钟或直至它们浮动。 (注意:当他们开始浮动时,它们会煮熟)。使用开槽勺或简单地排出Wontons。
将鸡汤煮沸(我同时煮水和鸡汤,但在单独的平底锅中省一段时间)。
添加蔬菜并煮,直到它们是嫩。用小酱油甚至鱼酱季节汤加入/提高味道。
添加Wontons并让厨师只是直到加热。关掉热量,然后加入几滴芝麻油(眼球吧!)给予它坚果美味的芝麻味道。
舀入碗里,立即用米饭,如果优先。
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我想用地牛肉制作这个。任何想法如果它会用牛肉味道,我如何知道肉是否被煮熟?
It'与猪肉一样,我可以想象,但我没有'我自己尝试了牛肉版本。如果你这样做,请告诉我们。谢谢。
Hi…刚看到你的评论并以为我可能会提供帮助….as for the meat….rule of thumb….use你最喜欢的香料….if celery salt…isn’t one of them use it…它只是写作zing…在制作馄饨时,你永远不会煮肉….it’S肉类必须吸收到面条中,肉体必须吸收淀粉将加厚你的馄饨内部…因为包装者如此薄,他们赢了这么少量的肉’t take long at all…通常用这个条纹…你把它放在沸腾…it sinks….when it floats it’s煮熟到aldente状态…这是8分钟的工作…如果你喜欢它懒散…go to 10 mins
如果你制作的家园汤…你可以把它们放在肉汤中’s half way done….good luck….enjoy!
作者
谢谢你的提示!那’肯定有用。 ðÿ™,
我混合了猪肉和牛肉,增加了一丝苹果酒,它们是如此美味。以前从未使用过牡蛎酱,但现在我认为它会在厨房里装配一钉。伟大的食谱。
作者
我很高兴你喜欢这个!谢谢,在我的厨房里总是有牡蛎酱,因为它增加了很多味道。
当我像孩子生病时,我的妈妈会让馄饨汤。我不能等待尝试你的版本–这听起来很完美的舒适食物!
It'对我的舒适食物克里斯汀,希望你喜欢它!谢谢!
I'从来没有做过馄饨,但我很感兴趣。你的汤对你看起来很美味和健康。
希望你能试试这个艾莉森!
这看起来很惊人,我的肚子已经笨拙地看着图片!
请享受marye!
现在这是如何服务和吃馄饨汤!没有那种水汪汪,你参加当地的中国餐馆的胶粘的东西。我将很快让这个遏制我的渴望!
希望你喜欢它德德! ðÿ™,
能'等待让我最古老的孙女。当她有点小熊时,她想要"one time soup"经常。你的看起来和听起来像是从餐馆所获得的。食谱的ty。
你好!你也可以将猪肉与虾混合在一起吗?谢谢
你肯定可以! ðÿ™,
我只是用地面鸡肉制作了一个健康的选择。优秀的食谱。我最喜欢的馄饨汤!谢谢
感谢您让我们知道!很高兴你喜欢它,这肯定是我对博客的最喜欢的食谱!
你好!我不'T喜欢牡蛎酱,我可以用酱油还是别的东西更换它?
谢谢!
酱油已经包括在内,所以如果您希望您可以增加品味的金额。
你可以尝试鱼酱(但读成分,以确保鱼酱不起作用’t包含任何牡蛎)。我可以想到的唯一其他事情是,也许,省略牡蛎和酱油然后加入椰子酰胺。我,个人,认为鱼酱是好的,如果你强烈针对牡蛎酱或对贝类过敏,那么仍然会给它味道很多。请告诉我们,如果你这样尝试,请。
soooooo gooooood。谢谢!
很高兴你喜欢这个!谢谢!
如果我想冻结一些馄饨,你会推荐我先烹饪吗?
作者
你可以在冻结后直接烹饪,所以在冻结之前不需要做饭。
我在双层中制作这个食谱,所以我可以在需要时做出快速汤!这不是我的第一次去,因此双批次。这是馄饨的最具口味和最简单的食谱!我也试图评论更多,不得不说这个食谱是如此美味,我们喜欢我注册的电子邮件的不同世界风味!
作者
你完全达到了我的一天。谢谢你对此表示善意。请享受剩下的食谱。谢谢!
是的今晚’ and some for my son’生日!他只是喜欢这些汤谢谢
作者
希望你喜欢这个!我最喜欢的亚洲汤肯定。
非常感谢您分享您的食谱—这是最好的馄饨汤我’曾经吃过!我全心全意地与你同意–新鲜的姜在馄饨成分的味道中产生了所有差异。只是美味!再次感谢!
作者
哇。你完全让我的一天!我很高兴你喜欢这个。我也喜欢这里的生姜。确实有一个巨大的差异。感谢您让我们知道。
嗨阿比盖尔!在汤中放一些面条是可以的吗?
作者
是的,当然了。享受。谢谢!