巧克力皱纹饼干

柔软,耐嚼,甜美,哦,所以美味–巧克力皱纹饼干!超级易于制作,非常适合度假季节!

 

 

即使我在菲律宾,巧克力皱纹也是我最喜欢的。我在大学,虽然我经常希望学习如何烘烤这些华丽的饼干,但我永远不会敢于这样做。我想它不起作用’t help when you don’在家里真的有一个适当的烤箱….lolðÿ™,仍然,我知道有一天我结婚时,我必须学会制作这些美女。那天已经到了。

首先,我试图从头开始制作一批这些,就像你所知道的那样,这一直是我的第一个选择,因为这里的99%的烘焙好东西来自划痕。

然而, 虽然我的初步审判是相当美味的饼干出来了相当平坦和不吸引人。他们品尝美妙,但看起来有人坐在他们身上,因为他们只是大而真正的公寓–不完全是我在大学日内所记住的那种。

 

 

谢天谢地,我发现了一个受欢迎的巧克力皱纹 食谱 在线使用巧克力蛋糕混合和非常轻微的成分。我以为我’我会再试一次,看看它是否’s any better.

再次尝试后,我观察到蛋糕混合物制成的味道’t bad at all –实际上非常好–但是,我仍然是’T他们的外表很满意,所以经过更多的调整后,我出来了一个版本,对我来说非常可接受–美味和饼干看起来也很好–不完全平坦,巧克力很好。

在烘烤之前,我将面团冷却大约一个小时(所以它’也更容易处理)并且还在纸巾上滚动面团球以尽可能多的油。 

所以,在未来,我可能仍然试图从头开始制作皱纹曲奇饼,现在我很满意这个蛋糕混搭版本。我注意到一些非常简单的技术,我用来让他们看起来真的很好,当然也是美味的!

 

Fudgy,Chewy,Sweet和Oh So Yummy  - 巧克力皱纹饼干!超级易于制作,非常适合度假季节!

新鲜烤的皱纹饼干,唐’他们看起来很漂亮和百胜?耐嚼,浮饼,很容易制作–你在等什么?

Fudgy,Chewy,Sweet和Oh So Yummy  - 巧克力皱纹饼干!超级易于制作,非常适合度假季节!

 

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原料

1盒 Devil’S食品蛋糕混合(选择您最喜欢的品牌)
1/3杯植物油
2个大鸡蛋
糖果’s(糖霜)糖,足以滚动饼干面团

程序

将烤箱预热至375 F.

用手将所有成分混合在一起(除糖糖除外)直到面团形式。在冰箱里冷却面团约一个小时。

将面团塑造成球至少1 1/2英寸尺寸。使用圆形汤匙更容易测量。舀面团并填充汤匙(使用测量勺,而不是服务勺)几乎加倍。为了消除面团的额外油,在塑造它们后,我将它们卷在纸巾上。您也可以将它们送到晾干约10分钟。这是为了确保糖涂层赢得’烘烤时完全被油吸收。

在糖果中滚动球’糖。涂层非常慷慨,滚动每个面团球几次以确保厚涂层;这将确保糖印仍将留下来实现皱纹/噼啪声。将每个球放在未脱色的饼干纸上约2英寸。

烘烤约8-10分钟或直到刚刚设置。 几分钟后从饼干纸上取下,完全放在电线架上。享受温暖但它’甚至在室温下仍然完全好吃。这些饼干即使在一两天后也保留了他们的水分。存放在密闭容器中,假设那里’ll be any left. 🙂

 

Fudgy,Chewy,Sweet和Oh So Yummy  - 巧克力皱纹饼干!超级易于制作,非常适合度假季节!

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18评论

  1. 2014年2月27日/ 8:42

    我喜欢巧克力皱纹饼干,艾比!我的似乎从来没有这样做,哈哈。

  2. 2014年8月11日/ 12:44 PM

    这看起来很漂亮!照片也很棒,也很棒,

  3. 2015年11月4日/ 2:39

    哦,我爱巧克力皱纹饼干艾比,我不'T有一个好的食谱。我可以'甚至相信这个是多么容易。真是惊人的食谱。在我的圣诞饼干礼品托盘上,这些看起来很漂亮! ðÿ™,

  4. 2015年11月4日/ 3:12 AM

    这些是来自童年时代的所有时间最爱之一–我需要制作它们,这是这么久!

  5. 匿名的
    2016年2月22日/ 3:56 PM

    如果你喜欢他们浮肿而不是平坦,我会在混合后冷静。然后将它们滚入球和烘烤。寒冷的面团防止它太多蔓延。

  6. 2016年8月4日/ 4:35

    这些饼干是我朋友和家人的最爱。在烘烤之前,我还在一小时内冷却面团,我也将面团球卷在纸巾上以尽可能多的油。他们每次都会出现娇小的完美!谢谢你的食谱!

  7. 达娜
    2018年11月12日/ 2:07 PM

    令人敬畏的饼干,唯一的是,它不会做很多东西。一批制作了我13饼干,所以如果你为假期ðÿðÿ制作,我建议将它加倍,否则他们味道很棒,很简单!

  8. Giuseppe.
    2019年2月17日/ 1:28 AM

    这些是惊人的。我美丽的邻居为我做了一些。谢谢,tammy。

    • 阿比皮尔
      作者
      2019年2月18日/上午11:14

      很开心你喜欢。我最喜欢的饼干之一!谢谢!

  9. 黛布拉
    下午2020年12月18日/ 3:38

    你知道它是否适用于麸质免费蛋糕混合?

    • 阿比皮尔
      作者
      12月19日,2020/11:05 AM

      我没有’T试图用无麸质混合。对不起。也许值得一试。

  10. 颂歌
    1月7日,2021/6:06 PM

    这些都很简单,很美味。成为那些能够的面包师之一’T单独留下足够好,我加了一些切碎的山核桃(假期剩下)和几撮磨碎的咖啡豆。美味,但它们烘烤他们看起来很膨胀,但在冷却后–flat. What did I do?

    • 阿比皮尔
      作者
      1月17日,2021/11:07 PM

      有一些你可以做的事情来确保他们不’t flatten –去除多余的油,冷却前面的面团。这本来有帮助。很高兴你享受了味道。谢谢你停下来。

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