黑巧克力香蕉面包

装满巧克力和香蕉口味,并用一点柑橘汁增强更多,这是有史以来最美味的黑巧克力香蕉面包!这么好,一块切片还不够!

当这些美味的水果为我们提供一个借口制作我们的主食快餐食谱时,我总是很高兴有遗憾的香蕉–香蕉坚果面包。然而,我的孩子并不总是热衷于此“bread with nuts”版本以适应它们,我经常会制作一个装满巧克力芯片或块的版本。然而,由于我们是巨大的黑巧克力粉丝,我们几乎总是使用70%的巧克力棒或我们烘烤的苦味巧克力,包括香蕉面包。这样,它就不了’T变得过于含味的味道,但与甜心香蕉的鲜明对比提供了漂亮的美味鲜明对比。

随意使用Choco芯片或块。但是我强烈推荐用巧克力美味烘烤任何东西–确保您使用优质巧克力的酒吧–最好是你真正吃的,而不是烘焙。有了这个,可以放心,你的甜蜜创作是完全美味的,充满了美味的巧克力善良!我希望你喜欢这个湿润和美味的黑巧克力香蕉面包!

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原料

2杯面粉

1茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1棒状黄油,软化*

3/4杯棕色糖,牢固地包装

3-4非常成熟的香蕉

2个鸡蛋,室温

3汤匙新鲜挤压橙汁(或1橙汁)

磨碎的一个橙色(可选,但非常适合汤和味道!)

8盎司(1杯)70%黑巧克力大块或半甜巧克力芯片*

*为了软化黄油,将其从冰箱中取出并在需要之前大约将其放到室温。如果是’s not possible here’s a good  关联 关于如何快速软化黄油。

*小建议–在将它们混合在击球手中之前,用一点点涂上巧克力芯片(或只是面粉),所以他们没有’t水槽,像照片一样美妙地传播。

程序

将烤箱预热至350F。润滑一锅锅或者你也可以使用羊皮纸来线路锅。将面粉,小苏打,发酵粉和盐一起筛选。搁置。

击败软化的黄油和糖直至鞭打 - 奶油大约5-6分钟。一个立场混音器会非常方便。

剥香蕉。如果您希望您可以将香蕉放入食品处理器中以加速该过程并确保它’s光滑。在搅拌机击打黄油和糖时这样做。

一次将鸡蛋添加到黄油和糖混合物中。添加捣碎的香蕉,继续击败,直到平滑,没有更多的肿块。倒入柠檬或橙汁和磨碎的热情。击败直到合并。

折叠干成分(面粉混合物)。轻轻地折叠在巧克力芯片或块中。倒入准备好的面包锅并烘烤约50-60分钟或直到测试仪清洁。

让凉爽的大锅锅10分钟。转移到电线架并完全冷却。享受!

巧克力香蕉面包

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2评论

  1. 2014年8月13日/ 6:00 PM

    这看起来很棒!我一直在推迟制作香蕉面包很长一段时间,因为它有时会产生潮湿和太粘,但在这种情况下它只是完美!

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