Lechon Paksiw(炖烤猪肉)

这么简单而鲜美的方式来重用左上方的烤猪肉为您的下一顿晚餐!需要几分钟才能做饭,快速准备这个Lechon Paksiw(炖烤猪肉)食谱是多功能的,的确

快乐2015年!!!自从我上次发布以来,它似乎永远是永远的。请赦免我的延长缺席,因为我的家人,我在菲律宾一直在这里度过一个肯定的假期。截至本文,我的家人已经在美国,虽然我仍然在马尼拉,因为我仍然有一些企业参加。

你们中的一些人可能知道,我是职业的律师。让我在菲律宾保留执业法律,我需要采取所谓的东西“强制性继续法律教育”(mcle)。我在马尼拉住在较长的时间内,所以我可以在这里拍另一周长的MCL课程。你可能会问为什么我不再练习法律。这可能是如此,但由于我努力获得这个许可证(注意:单独的酒吧评论无数不眠之夜!)我想到自己我不’想丢失它。我真的享受这些研讨会;我最近在12月结束了一个。尽管有些科目完全没有用,但我发现其他人非常有用,我仍然可以理解这些讲座的事实让我快乐,意识到我的法律思想仍然完好无损! ðÿ™,

无论如何,唐’想要用所有这些合法的东西烦恼你。让’进入烹饪生意并享受菲律宾人’s favorite viand – Lechon – well – close to it –Lechon Paksiw(炖猪肉烤)。无论何时’S左侧leChon(Pinoy烤猪肉)在一个重大庆祝活动之后(是的,Lechon是任何聚集的一个组成部分)那么你可以确定第二天,这炖的是桌子上的果酱!它’对于任何多功能的配方,因为您可以为任何左右烤猪肉用它。保持原有的肉汁,因为这在这个食谱中很重要,但如果你不’在菲律宾有它,我们使用曼比斯萨拉。如果你可以的话’要找到它,你可以用肝臀替代,但味道会略有不同,但仍然很好。享受!

如果您喜欢您所看到的,并且想收到新的配方更新,我们’D爱你订阅我们的帖子或加入我们的网站。不用说,我们’爱你喜欢我们 FacebookInstagram., 你可以在哪里获得更多食谱和更新。谢谢,快乐浏览!

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原料

2汤匙油
一半大蒜,切碎
1个中洋葱,切片
2.2磅(1公斤)左侧lecon(烤猪肉)
盐和胡椒粉调味
1/3-1 / 2杯醋,或味道
2汤匙牡蛎酱
2-3汤匙红糖,或味道
1杯Sarsa Ni Mang Tomas(或来自烤肉的肉汁)

程序

加热油。加入大蒜和洋葱。苏拉©直到非常芳香。加入左侧烤猪肉并搅拌。煮几分钟。季节与一点盐和胡椒。

倒醋并煮沸。加入牡蛎酱和糖。

搅拌曼托马斯萨拉或肉汁。继续炖5-8分钟,让肉充分吸收酱汁。你可以让它干燥或留下一点点酱汁。

必要时调整调味料!享受很多大米!

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3评论

  1. 2015年4月14日/ 2:18 AM

    我肯定觉得我需要尝试这个。一世'用醋吸引到任何东西…I don'知道它是关于我和醋的内容。但是我'd宁愿拥有一堆美食泡菜而不是布朗尼。显然我知道这不是'我将拥有那种醋的味道,我渴望这么多,但我喜欢醋带来东西的味道。 .0

    我需要尝试这个。我有醋这样的东西…我喜欢它给酱汁的味道!

    • 2015年4月14日/ 3:57 PM

      我们是同一个米歇尔!我更喜欢甜食和咸味的食物!希望你喜欢它,谢谢你的停止。 ðÿ™,

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