美味且易于三明治面包食谱

一种美味和嫩的面包’非常适合制作三明治,吐司或面包布丁。带有深棕色的外壳和柔软的内饰,这面包肯定会成为你的家人’s favorite.

昨天早上有点寒冷,所以当牧师和我出去去市中心时,我确保我穿着夹克。我心想,“Come on, it’近纪念周末所以在哪里’炎热和夏季天气?”你认为我应该习惯这种不可预测的天气在密歇根州住了十多年,但我的菲律宾人总是渴望夏日阳光的温暖。

我利用了较冷的天气,并决定再次烘烤一些面包,因为我的小男孩一直要求我让他真正被爱的三明治面包。如果我允许他,他可以在一个坐着吃几片这面包。它’他对他的巨大最爱。然而,上周和天气较温暖的一周所以我没有’当我们住在我们的公寓大楼的3楼时,我想打开烤箱,这意味着与下面的那些,我们会得到更多的热量。但今天我决定不再推迟我的小男孩’s request as it’非常寒冷,来自烤箱的热量赢了’打扰我们一点。我的努力,我奖励了拥抱和亲吻,现在我很感谢今天是一个寒冷的春日。

用于制作此面包的便携工具/设备:

厨房辅助站立搅拌机与面团钩
大碗
保鲜膜
羊皮纸
面包锅(9×5 or 12-inch)

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美味且易于三明治面包食谱

通过:Manila Spoon

5月22日2015年5月22日

一种美味和嫩的面包’非常适合制作三明治,吐司或面包布丁。带有深棕色的外壳和柔软的内饰,这面包肯定会成为你的家人’s favorite.

原料

  • 3 1/2杯面粉
  • 3汤匙糖
  • 1(1/4 oz / 7gr)包速溶酵母
  • 1/4杯黄油,室温(如果冷却,请篦需要的金额并加入混合物)
  • 1杯水
  • 1/4杯冷牛奶
  • 1 Egg
  • 2茶匙盐(这是正确的)
  • 1个鸡蛋,被打击(用于刷牙)
  • 额外的面粉

指示

  1. 在一个带有面团钩的电动搅拌机的碗中,将面粉,糖,酵母,黄油,水,牛奶和鸡蛋混合3分钟。继续揉捏12分钟,同时慢慢添加盐。
  2. 当机器运行时,撒上一个面粉的大碗并留出一边。当捏合时间升高时,将面团转移到面粉碗并用塑料包装盖住。让休息2小时。面团应该非常好,大小增加了两倍。
  3. 将上升的面团放入面粉表面(或以后更轻松地转移),并用手掌握,以去除气口。将面团切成球。向后滚动面团,然后向前滚动,形成椭圆形状,长度类似于您的面包锅(9英寸或12英寸)。
  4. 将面团转移到慷慨的油脂(涂黄油)锅锅中。用打击的鸡蛋刷顶部,再次上升1小时或直到面团上升到平底锅边缘上方。
  5. 当面团高于平底锅的边缘或高于烤箱的高于或高于375 f时,在预热的烘箱中烘烤约40分钟或直到坚固的顶部,面包是深棕色的。烤箱温度/加热变化如此调整时间相应。矿井在40分钟内完美。
  6. 允许在平底锅中冷却10分钟,然后转移到电线架中以完全冷却。在切片之前让面包完全冷却。早上享用黄油或果酱,用它来吃午餐烤三明治!享受这个美味的面包!

屈服: 10-12 slices
准备时间: 20 Minutes
烹饪时间: 40 Minutes
总时间: 1小时+ 3小时休息和上升时间

这里’s一个快速的逐步照片教程,了解如何制作此面包。

食谱由Avner Laskin的Avner Laskin和糕点改编。

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跟随:

46评论

  1. 5月23日,2015年/ 1:43 AM

    这有多疯狂了?看起来超级潮湿和我'请肯定喜欢用这面包构建一个巨大的三明治!

    • 5月26日,2015年/ 4:27

      谢谢,妮可–事实上,对于三明治来说太棒了。

  2. 2015年5月23日/ 3:47

    一个美丽的大面包!那里'没有像自制面包一样好。我几乎可以从这里闻到它。 ðÿ™,

    • 5月26日,2015年/ 4:28

      谢谢苏珊。我完全同意,自制面包是最好的!

  3. 2015年5月23日/ 5:39 AM

    I'M享受这种不寻常的酷可能天气…这里没有投诉。 ðÿ™,这可能是最美丽的三明治面包我'看到了,你让它看起来如此竭诚! ðÿ™,度假周末…

    • 5月26日,2015年/ 4:28

      Awww,你是如此甜蜜的克里斯蒂娜!谢谢。

  4. 5月23日,2015/7:00 PM

    这正是我家里吃得最快的面包,这是一个很好的白色三明治面包。看起来很完美!

  5. 2015年5月24日/ 4:56 PM

    吐司!我会喜欢用黄油烤箱中的一块新鲜的。或烤奶酪三明治…or egg salad…这么多选择。看起来很棒!

    • 5月26日,2015年/ 4:29

      谢谢戴安娜。确实是这种多功能的面包。 ðÿ™,

  6. 5月25日,2015/16 / 12:47

    你的面包看起来很漂亮。我的家人也可以吞噬面包。在我的丈夫和Daugther之间这部面包将在一两天内消失。

    • 2015年5月26日/下午4:30

      那'我们太过的事情太过克里斯蒂,它已经快速消失了!谢谢。

  7. 5月25日,2015/7:02 PM

    你的面包看起来绝对完美!我希望我有一些烹饪我一个美味的三明治… 🙂

    • 2015年5月26日/ 4:31

      也许在周末安娜有人可以让你成为一个!谢谢。 ðÿ™,

  8. 5月25日,2015/11:19下午

    这看起来很美味,更重要的是我现在拥有家里的所有食材!我可能会很快赚来,谢谢分享!一世've pinned for later.

  9. 2015年5月26日/ 1:15 AM

    你的面包看起来绝对美味,我几乎可以从这里闻到它!它不在我的清单上!

  10. 2015年5月26日/ 1:40

    我现在喜欢自制面包。我想从我的屏幕中拿出这一点,并用一些黄油。

    • 2015年5月26日/ 4:32

      每次我看到这款珍纳那时,我都觉得这样。 ðÿ™,

  11. 2015年5月26日/ 2:04 AM

    看起来像一个伟大的所有目的面包,很好地完成了!!

  12. 2015年5月26日/ 6:34

    我一直在寻找新的面包食谱。您的食谱是我的名单上的旁边。伟大的食谱。

  13. 2015年5月26日/ 10:00 AM

    我们倾向于更多地烘烤棕色面包,但你知道什么,我想要改变,所以这将继续我的名单。

  14. 2015年5月26日/ 11:34

    Wowza!多么神奇的食谱。它看起来很软,美味,我需要尽快尝试。非常感谢一个可爱的食谱!

  15. 5月26日,2015年5月26日/ 12:29

    如果我们回到吃面包我'请记住这一点。它'真的是一个诱人的美味的华丽面包!

  16. 2015年5月26日/ 5:53 PM

    这面包很漂亮!我可以成像一个美妙的烤奶酪的完美程度!百胜。哦,现在我'm hungry!

  17. 2015年5月27日/ 1:25 AM

    我喜欢酵母面包食谱,站立搅拌机为您提供所有繁重的工作。这面包看起来很美味!

  18. 2015年5月27日/ 2:07 PM

    是的,这看起来很美味和容易!我想在一天内尝试在面包机之外做,这看起来很完美!

  19. 2015年5月30日/ 6:42 AM

    我肯定会尝试这个食谱!它看起来很柔软! ðÿ™,

  20. 2015年6月27日/ 5:19 AM

    这真的很美味,易于三明治面包配方。我会在家里做。:)

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