蔓越莓蛋白浓咖啡浓咖啡巧克力片蛋糕

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。它’S Sweet,Tart和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。

 

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。这是甜蜜的,馅饼和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。 | manilaspoon.com.

 

这是我在博客中的第13个蔓越莓配方,你能相信吗?

我只意识到我昨天算了的时候。这真的展示了我们在这个家庭中喜欢蔓越莓。它’是使用咸味或甜盘的这种伟大的成分,因为它赋予了对比,增强或赞美其他口味的肾上腺和新鲜的味道。

当然,它是一个自然的假期,因为它充满活力的红颜色,这使得您可以添加它看起来欢乐和华丽。

 

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。这是甜蜜的,馅饼和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。 | manilaspoon.com.

 

我喜欢樱桃蔓越莓,这就是为什么我决定为我们的假期蛋糕使用蔓越莓。我还有一些Eggnog,所以我将其添加到混合中,也可以提供一些味道和水分。在颜色中举起可爱的对比,我还添加了一些巧克力浓缩咖啡芯片–对一只小咖啡因踢也很棒!

毕竟,这也是一杯咖啡蛋糕,可以与你最喜欢的乔彼此配对。我很高兴它结果很好–非常潮湿,漂亮,真的很美味! 

顺便说一句,如果你不’T有浓缩咖啡芯片,您可以用常规巧克力芯片更换它们!

 

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。这是甜蜜的,馅饼和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。 | manilaspoon.com.

 

我在这里使用了一台6杯Bundt pan,我涂了炸毁和烤的炸锅,谢天谢地,蛋糕很好地出现。 isn.’t it gorgeous?

 

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您可以使用常规圆形的Bundt Pan或有点鸽友。我在善意的商店里发现了这个漂亮的bundt,看起来像新的,所以我马上买了它。它工作得很好,蛋糕一切都在一个美味的看起来。

 

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是什么让蛋糕更特别?

它是顶部的美味蛋黄釉/霜。这是可选的,但我认为它不仅增加了额外的甜味,而且真正让蛋糕蛋糕。希望你在圣诞节尝试它,也可以作为零食或作为假期甜点桌的一部分享受!

 

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蔓越莓蛋白浓咖啡浓咖啡巧克力片蛋糕

通过:Manila Spoon
2015年12月16日

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。这是甜蜜的,馅饼和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。 | manilaspoon.com.

甜蜜的浓郁,带有一丝浓咖啡和蛋酒,这个漂亮,潮湿和美味的蔓越莓蛋白浓咖啡(巧克力)芯片蛋糕是圣诞节和新年的完美甜蜜。太棒了你最喜欢的咖啡。

原料

    • 2杯通用面粉
    • 2茶匙发酵粉
    • 1/2茶匙盐
    • 3 eggs
    • 1 1/3杯糖
    • 1杯(8盎司)蛋黄
    • 1/3杯蔬菜或椰子油
    • 1茶匙香草提取物
    • 1 1/2杯粗切碎的蔓越莓(涂有2杯面粉的涂层/混合2杯面粉)
    • 1杯浓咖啡巧克力芯片或常规巧克力芯片(黑暗或白色)

用于上光油

  • 1杯糖果’s (powdered) Sugar
  • 1茶匙香草提取物
  • 3茶匙蛋酒

 

指示

  1. 预热烤箱至350F / 180℃。黄油和面粉是一个6杯Bundt pan。确保润滑Bundt Pan的所有角落和角落,特别是如果使用幻想。
  2. 在一个碗中,将面粉,发酵粉和盐一起搅拌。搁置。
  3. 在另一个大碗里,击败鸡蛋。加入糖,蛋黄,油和香草提取物并混合直至组合。不需要混合器来做这件事;坚固耐寒应该做。我在没有使用一个的情况下做到这一点,它出来了。
  4. 交替添加面粉和蛋白蛋白混合物在每次添加后混合一切,直到一切混合。当我这样做时,我将面粉混合分成三个部分,然后倒入蛋蛋白。折叠在切碎的蔓越莓(以前与面粉混合),无论剩余的面粉和浓咖啡巧克力芯片。
  5. 转移到Bundt PAN确保每个角落都正确填充。平滑面糊的表面。点击台面上的蛋糕以释放任何剩余的气泡(以防止蛋糕掉落)。在预热的烤箱中烘烤45-55分钟或直到插入中心的测试仪清洁。
  6. 让它在Bundt凉爽约10分钟。将蛋糕释放到机架上以完全冷却。如果需要,釉蛋糕。
  7. 对于釉料:在中碗中,将所有成分结合在一起。混合良好,直到达到釉面一致性。在蛋糕上淋上了釉面。享受!

屈服: 8-10 slices
准备时间: 15 Minutes
烹饪时间: 45-55 Minutes
总时间: 1 Hour

 

不需要混合器使这种简单而美味的蔓越莓蛋白蛋白和浓缩咖啡(巧克力)芯片蛋糕。这是甜蜜的,馅饼和充满巧克力的善良!圣诞节和新年的完美甜点。 | manilaspoon.com.

 

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28点评

  1. 2015年12月17日/ 2:56 AM

    13个蔓越莓食谱???那太棒了,我们喜欢'在这里左边。我喜欢用这个蛋糕的味道在这里做了什么…美味的!!!它确实从你的平底锅出来了,得很喜欢善意。华丽的蛋糕艾比,希望你和你的家人享受圣诞节季节! XO.

    • 2015年12月18日/ 4:19 AM

      我知道…在购买新的东西之前,请先看看善意!谢谢艾莉!

  2. 2015年12月17日/ 7:46

    这块蛋糕如此愉快和节日,它看起来像圣诞节!一世'我肯定也味道太棒了!

    • 2015年12月18日/ 4:20

      谢谢萨拉!如果我可能这么说,它的味道真的很好。

  3. 2015年12月17日/ 12:24 PM

    这是一个令人惊叹的蛋糕。我真的很喜欢冰滴下来。你刚刚让我意识到我对我的博客真的需要更多的蔓越莓食谱。

  4. 2015年12月17日/ 1:50 PM

    我喜欢这个蛋糕中的所有味道。它尖叫着圣诞节,绝对华丽

  5. 2015年12月18日/ 11:51

    亲爱的阿比盖尔,你的Bundt绝对美丽!有什么完美的甜点,以进入假日精神。我希望我现在有一片这一点。 Xoxo,Catherine.

    • 2015年12月18日/下午4:36

      谢谢凯瑟琳!我很想每天用这个搭配我的Cuppa Joe!哈。 ðÿ™,

  6. 2015年12月18日/ 6:33

    这看起来很棒!如此节日,如此美丽。我也喜欢顶部的蛋黄釉。而且,你烤它的平底锅很可爱。

  7. 2015年12月18日/ 7:30 PM

    我可以为圣诞节的所有12天都有甜点。如此节日。

  8. 2015年12月18日/ 8:51

    这是一个美丽的蛋糕艾比!我喜欢Bundt Pan,今年真的进入蔓越莓食谱。百胜!

  9. 2015年12月19日/ 3:27 PM

    那里'在那个蛋糕中,很多华丽的口味和颜色正在进行中。一世'd love a big slice!

  10. 2015年12月20日/ 6:37 AM

    这个蛋糕看起来和听起来像完美的圣诞桌选择!

  11. 2015年12月20日/晚上9:17

    我一直在钉住这个食谱,我只是喜欢它!

  12. 2015年12月20日/ 10:16 PM

    哦,这看起来很棒& love that you've youmed eggnog,delish!

  13. 2015年12月21日/ 5:05 AM

    多么漂亮,节日的Bundt蛋糕。我喜欢Bundt形成你'重复使用!这些成分叫我。喜欢蔓越莓,蛋蛋酒和expresso筹码!伟大的Combo为假期!

  14. 2015年12月21日/ 7:24

    这看起来绝对太棒了!任何甜点桌子的华丽核心。 ðÿ™,

  15. 2015年12月21日/下午2:40

    多么美丽的蛋糕!这看起来很完美。

  16. 2015年12月21日/ 10:03 PM

    我们也喜欢蔓越莓。这块蛋糕看起来如此的节日和美丽!喜欢你使用过的Bundt Pan。 ðÿ™,

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