慢炖锅鸡adobo

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这个慢炖锅中的鸡adobo的经典食谱可以在第二天提前一天,味道更好!

 

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这款经典菜可以在第二天提前一天,味道更好!慢炖锅鸡adobo | manilaspoon.com.

 

生活有时会妨碍。 - 我打算上周发布这个克制良好的食谱,但唉,我的偏头痛连续3天完全阻止了我这样做。

所以,我向上周那些通常等待另一个食谱的人道歉。事情肯定超出了我的控制权。

我猜’迟到的好,永远不会。无论如何,让我向你保证亲爱的读者,这个食谱肯定值得等待!

 

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这款经典菜可以在第二天提前一天,味道更好!慢炖锅鸡adobo | manilaspoon.com.

 

你们中的一些人可能知道,adobo是菲律宾的全国菜。

它不仅是因为它真正是美味的,而且因为易于准备和事实,至少由菲律宾实践,它不需要制冷。

醋作为防腐剂,而不仅仅是一种味道的增强剂。这在老年天际几乎不明未知时非常重要。

因此,使用醋的Adobo烹饪技术在我国非常受欢迎,并且在许多其他土着菜肴中使用。

 

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这款经典菜可以在第二天提前一天,味道更好!慢炖锅鸡adobo | manilaspoon.com.

 

为了使它更容易,我决定最终尝试鸡adobo的慢炖锅版本,毕竟它已经需要一些炖时间,并且蠕动点是这道菜的完美车辆。

一些,像老公一样,更喜欢adobo的经典美味味道。另一方面,我更喜欢稍微甜蜜的版本。不是真正含糖,而只是一丝味道,而且对我来说,它也为菜增加了味道。

我为任一版本提供了一个选项,以便您选择。 

我们可以用鸡adobo吃什么?

你应该应该的一件事 ’忘了是米饭是鸡adobo的完美配菜。没有比米饭更好的配对,可以吸收所有美味的adobo酱。

慢炖锅鸡茶杯可以前进吗?

是的,它可以在未来一天或2日。它会产生更多的味道,因为它在冰箱里坐在一夜之间。

在烹饪茶杯中煮多久  SLOW COOKER?

这可能需要5-6个小时,具体取决于鸡块是否先前未来褐色。当鸡肉完全柔软时煮熟,刺穿清晰时汁液。

 

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这款经典菜可以在第二天提前一天,味道更好!慢炖锅鸡adobo | manilaspoon.com.

 

有兴趣尝试美味的米饭和面条食谱吗?我们的食谱 -  白饭。面条。百胜。 (每个人都是最受欢迎的东南亚菜肴)  现在出去了!它有75个美味且易于从泰国,越南,马来西亚,印度尼西亚,新加坡和菲律宾的全面米饭和面条食谱。查看下面的食谱的内容。可在亚马逊,巴恩斯&贵族和任何地方的书籍都是卖出的。您可以订购副本  这里.

查看此视频在下面的书中的样子!

 

如果您喜欢您所看到的,并且想收到新的配方更新,我们’D爱你订阅我们的帖子或加入我们的网站。不用说,我们’爱你喜欢我们 Facebook Instagram., 你可以在哪里获得更多食谱和更新。谢谢,快乐浏览!

 FOR FULL RECIPE &说明和打印,请参阅下面的配方卡。

 

慢炖锅鸡adobo

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。如果左上,它会味道更好!

I慢炖锅鸡adobo的Ngredients

  • 鸡块(像大腿和鼓槌)
  • 油(用于棕色鸡肉)
  • 白醋(优选地,来自菲律宾或米醋的甘蔗醋也有效
  • 酱油(这是常规调味料或刀酱)
  • 整个头大蒜 
  • 黑胡椒(这是传统的,但新鲜地面黑胡椒可能代替)
  • 海湾叶(干)
  • 一点点糖(对于那些喜欢稍微甜美的adobo而且遗漏如果做低碳水化合物)

I不法

  1. 在中热的大煎锅中加热油。棕色所有鸡肉批次。这一步骤非常暗示,但如果你匆忙,那就可以省略这一点。或者,您可以使用无皮鸡块来避免褐变过程。在碗里混合在醋,酱油和水中。
  2. 将褐色的鸡块放入慢炖锅中。将醋混合物倒在鸡上。均匀分布大蒜,干胡椒和海湾叶子。 If you don’T幻想挑选出盘子上的胡椒,随时可以用新鲜的辣椒替换,但调整你的口味偏好(茶匙开始)。低4-6小时或 直到鸡是嫩。
  3. 注意:如果您想要稍微更甜的adobo,请将糖加入醋混合物或朝向末端,您也可以撒上糖,轻轻搅拌它。用新鲜煮熟的米饭。可以一天或2个前进。

产量:6份
准备时间:00小时。 10分钟。
煮时间:5-6小时00分钟。
总时间:5小时10分钟。
标签:adobo,鸡,菲律宾,亚洲人, Main Dish

 

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这款经典菜可以在第二天提前一天,味道更好!慢炖锅鸡adobo | manilaspoon.com.

510 votes
Print

慢炖锅鸡adobo

鸡肉慢慢炖醋,酱油,大蒜和海湾叶,直到骨折 - 骨头嫩和美味。这个慢炖锅中的鸡adobo的经典食谱可以在第二天提前一天,味道更好!

课程 主菜
菜肴 亚洲,菲律宾,东南亚
关键词 正品Filipio Chicken Adob​​o配方,简易慢炖锅鸡茶杯,慢炖锅鸡茶杯,慢炖锅鸡茶多莫拉莫
准备时间 10 分钟
厨师时间 5 小时
总时间 5 小时 10 分钟
祭品 6
作者 马尼拉勺子

原料

  • 3 鸡块, (像大腿和鼓槌)
  • 2 TBSP. 食用选择
  • ½ 杯子 白醋, (最好是来自菲律宾的甘蔗醋)
  • 杯子 酱油
  • 1 所有的 大蒜, 丁香分离,粉碎,留下未剥离或去皮
  • 2 TSP. 整个黑胡椒, (或新鲜的辣椒 - 品尝)
  • 3 干月桂叶
  • 1 TBSP. 糖或味道, (对于那些喜欢稍微甜美的adobo而且如果做低碳水化合物,那些更甜蜜的人)

指示

  1. 在中热的大煎锅中加热油。棕色所有鸡肉批次。对于味道的深度,这一步骤非常暗示,并通过所有的润滑脂积累。如果匆忙,只需将鸡块放入慢炖锅中。或者,您可以使用无皮鸡块来避免褐变过程。

  2. 将醋和酱油混合在一起。将褐色的鸡块放入慢炖锅中。将醋混合物倒在鸡上。均匀分布大蒜,干胡椒和海湾叶子。如果你不喜欢挑选你的盘子上的干胡椒,请随时取代新鲜的辣椒,但调整你的口味偏好(一茶匙开始)。煮5-6小时或直到鸡肉嫩。

  3. 对于稍微更甜的adobo,将糖加入醋混合物或朝向末端,您也可以撒上糖,轻轻搅拌它。用新鲜煮熟的米饭。可以一天或2个前进。

食谱笔记

尖端& TRICKS

如果您愿意,您可以将1/4杯水添加到混合中。如果您想要更强烈的味道或不希望它稀释,这是可选的。其他人更喜欢它,并找到不必要的水,所以将它调整到你的口味。

额外的糖不会让鸡茶杯额外甜蜜,但会只是提高酱汁的整体味道,仅仅略微甜美。它有助于平衡口味,所以它既不太咸或葡萄内,而是恰到好处。

跟随:

76评论

  1. 2016年4月13日/ 4:06 AM

    我喜欢慢炖锅餐。我可以'等待让我的双手放在那个adobo酱并开始!鸡只是看起来如此开放!

  2. 2016年4月13日/ 10:36 AM

    不好了!头痛听起来很糟糕 -
    我爱adobo辣椒,他们真的不't得到足够的突出显示,所以为这个食谱而差了。

  3. 2016年4月13日/ 1:15 PM

    很遗憾听到你的偏头痛,艾比。我的嫂子经常得到那些'太难了。这是一个美丽的菜,我很快就前往杂货店,得到了成分。随着赛道赛季全摇摆,为我的年长男孩现在,我真的依靠慢炖锅菜肴,晚上桌上的快餐。能 't wait to try it.

  4. 2016年4月13日/ 1:37 PM

    我得到了偏头痛的视觉部分,所以我了解你的一些'重新经历。他们很糟糕。这款慢炖锅菜很棒,你不在哪里't want to cook. It'肯定是一个最喜欢的家庭!

  5. 2016年4月13日/ 1:40 PM

    I'll be making this!

  6. 2016年4月13日/ 2:42 PM

    头痛很可怕!我的妈妈曾经经常过他们!这只鸡是我的小巷!

  7. 2016年4月13日/下午3:42

    雅比,我实际上从来没有制作鸡脚飞,很高兴能尝试食谱。我只是喜欢易于准备!我很遗憾听到你的偏头痛,希望你感觉更好!

  8. 2016年4月13日/下午3:49

    自出手以来,我的慢炖锅被忽略了。是时候把它拿出来,让它快乐!绝对令人垂涎欲滴!

  9. 2016年4月13日/ 5:23 PM

    亲爱的阿比盖尔,这就是我所爱的!你的鸡大腿看起来很棒…I love the flavors…令人垂涎欲滴的饭团亲爱的! XO,凯瑟琳

  10. 2016年4月13日/ 6:57 PM

    我的嘴正在浇水看你的照片!天哪,这个食谱听起来很棒!

  11. 2016年4月13日/ 8:04 PM

    这个食谱中的味道听起来很棒!钉扎所以我可以尽快尝试!

  12. 2016年4月14日/ 8:01 PM

    谢谢你的发布。我一直在婆婆这样做的传统adobo食谱,但是自从美国妈妈们不一样试试这个'在晚上,有很多时间烹饪。我希望你感觉好点了。

  13. 2016年5月12日/ 2:29

    今天做这个。它'S 7:30 A和我的鸡块昨天从冰箱中取出并放在冰箱里。一世'm思考我可能需要犯下他们的剩余方式解冻哈哈。米尔,正如你可能记得的那样,来自宿务,所以,如果她认为它会更新你'像她的妈妈一样。哈哈

    • 2016年5月14日/ 11:44

      希望你们都喜欢它!这就是我的丈夫喜欢他的adobo。谢谢你的尝试!

  14. 2016年5月12日/ 4:56 PM

    鸡皮是否保持脆脆?

    • 2016年5月14日/ 11:47

      嗨凯伦!我们在假期所以如此避风港'T在今天陷入博客。不,鸡在慢炖锅中会煮几个小时,所以皮肤赢了'T酥脆,因为它会浸泡一点。如果你想要脆弱的皮肤–在它之后只是炸鸡'被煮熟了。人们要么在之前或之后就会炒它,Adobo有许多变化,每个家庭都有自己的烹饪风格。谢谢!

  15. 2016年5月20日/ 2:39

    如此诱人!很高兴享受它。

  16. 2016年7月7日/ 12:31 AM

    i've只有椰子牛奶的鸡adobo,但我可以'等待尝试这个版本!一世'm感兴趣,因为我觉得这是越受欢迎的(从我可以告诉我,至少)。

  17. 匿名的
    2016年8月21日/ 3:53 PM

    我制作了这道菜的缸锅,同时有豪猪的鸡茶杯食谱(我对我的缸罐有太多的鸡)。我在第二天在缸锅中结合在一起,并在低温下再加热了一小时。配上普通的巴斯马蒂米饭和西兰花和苏茶的组合,我用几滴芝麻油炒了一些鸡汤。这是一个打击–我们七个人都有第二个帮助。谢谢你这样的伟大,简单,美味的食谱。

    • 2016年8月22日/ 3:14 AM

      我非常高兴知道这一点。感谢您尝试并向我们发送反馈! -

  18. 2016年8月23日/ 4:26 PM

    这个食谱是如此,如此美味和(根据您的建议拯救酱汁)第二天我制作了一个优秀的炒饭,利用剩下的酱汁,鸡肉和米饭。这是一个食谱,我肯定会再做一次。高超!

    • 2016年8月23日/下午5:48

      谢谢,温迪!我很高兴你喜欢它。它变成了这么击中。

  19. 匿名的
    2016年9月5日/ 9:49

    有A.'practice'在为来自马尼拉的朋友探讨之前和朋友一起跑…我担心,但这是一个明确的命中..他们甚至为食谱滑过!

  20. 2016年9月17日/ 4:53 PM

    太棒了!!一世'LL明天午餐!谢谢你这么多马尼拉!

  21. 2016年10月6日/ 10:26 PM

    夜晚,我可以棕色鸡肉吗,堆积在混乱的食物中,然后在第二天早上做饭?

    • 2016年10月7日/ 2:12 PM

      说实话,我完全不确定这一点'这是这样做的。不确定涉及的健康风险以及部分烹饪鸡肉,然后由于沙门氏菌等一夜之间离开它。有些人已经这样做了'对此很好,但这'S在烤箱中烤的鸡肉,在慢炖锅中存在立即热的温度–达到速度升温鸡并杀死任何剩余细菌需要更长的时间。如果你愿意,只需腌制它过夜,第二天腌制。有些菲律宾斯在它之后炒鸡肉'S完全煮熟,所以你也可以尝试。

  22. 匿名的
    2016年10月30日/ 9:04

    I'我今晚做了这个,我的房子闻起来如此美味!我们're excited!

  23. 2016年11月18日/ 7:13 AM

    谢谢你的食谱!我喜欢鸡,特别是慢炖锅。一世'我现在要尝试一下

  24. 匿名的
    2016年12月17日/ 8:41 PM

    布鲁克骗子,将炸鸡放在冰箱中,然后在慢炖锅上放置。什么'这里真的需要的是颜色。

  25. 2017年3月14日/ 9:12 AM

    谢谢你这个令人敬畏的食谱,这是我的家庭新的最爱!

    • 2017年3月14日/ 6:21 PM

      很高兴知道这个遗憾!感谢您给我们反馈!

  26. 2017年4月15日/ 11:00 PM

    很高兴找到这一点,因为我想在明天为复活节午餐过夜。最好不要在慢炖锅中保持温暖,直到派对时间还是有更好的方式加热?

    • 2017年4月16日/ 1:39 AM

      如果您将其保持在慢炖锅上,肉可能会崩解,甚至可能燃烧。这只需要大约6个小时,但这一切都取决于你的慢炖锅的速度或慢,但我赢了'当我认为这一点时,冒着冒险过夜的风险'太久了。如果你愿意,你可以腌制鸡肉,然后在第二天早点煮它在慢炖锅上'在6个小时内准备午餐。 -

  27. 2017年11月11日/ 6:45 AM

    这很棒– thanks! I didn’因为我使用了无骨和皮肤的鸡腿,首先炸鸡。在最后一小时,我在顶部添加了绿皮状,在薄片上,有一些蔬菜。在过去,我在切片中添加了绿叶蔬菜,这也很美味!非常感谢!

    • 阿比皮尔
      作者
      2017年11月11日/ 10:39

      我喜欢你添加了绿皮植物。下次我必须尝试。感谢您让我们知道!!很高兴你喜欢这个!

  28. 杰西卡
    2018年3月7日/ 10:58

    多年来,我一直在制作adobo,它仍然是我们家庭最喜欢的菜肴之一。我们使用机翼部分,并制作一个大8-10磅的锅,并用米饭服务。我喜欢你已经包括简单的配方,因为我看到别人试着做到,他们添加或省略太多了!我实际上计划今晚制作这个,因为我没有厨房,因为由于装修,我将使用慢炖锅。问题,你试过在即时锅中这样做吗?谢谢!!

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年3月7日/ 11:02 AM

      是的,如果你去我照片下右侧栏上的搜索框–如果您愿意将其制作,您可以键入即时锅adobo。谢谢!

  29. 布鲁克
    2018年3月24日/ 10:11 AM

    嗨Abby,我真的很多次制作Adobo,我喜欢它。我想知道你在再次加热时有多长时间锅?你会在低或高吗?再次害怕在再次加热时过度煮鸡肉。谢谢您的帮助!

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年3月25日/ 8:45

      I’ve read that it’不建议使用慢炖锅进行再加热,因为食物需要很长时间达到适当的温度,这使得它有点冒险,所以我不’T真的用它来再加热。我将在低设置上微波或在炉子上重新加热(所以它没有’t dry up) until it’S完全加热。如果您仍希望使用慢速烹饪器,但长度取决于您重新评估的程度以及慢炖锅的快速。

  30. 2018年4月28日/下午5:35

    嗨快速问题只是想知道你是否可以使用苹果醋来代替甘蔗醋

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年6月30日/ 11:08

      苹果酒有点太强,但你可以用一些糖抵消它,但如果你’可以获得米醋,即容易获得的醋应该是一个好的替代品。

  31. 玛丽
    5月22日,2018/5:04 PM

    我错过了什么? isn.’辣椒酱辣椒辣椒酱?
    或者只是这个食谱中的名字吗?

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年5月24日/ 7:08 AM

      不’s the Philippine’国家菜和它’s由鸡肉或猪肉制成。我们也被西班牙殖民大约400年,因此adobo的名字只是意味着–腌料或浸入股票中的食物–在这种情况下,亚洲库存用酱油和醋。希望你试试吧。

  32. 乔迪
    2018年5月23日/ 7:22 PM

    鸡胸肉会好吗?谢谢!

    • 阿比皮尔
      作者
      5月24日,2018/7:03 AM

      是的,你可以。只需调整烹饪时间。在菲律宾,我们在咬尺寸碎片中使用黑暗和白肉的所有零件。我倾向于使用暗肉,因为它们吸收更多的味道,非常适合慢烹饪,但这并不是那么好’t mean you can’也使用乳房。 - 享受。

  33. 洛拉米兰达
    2018年6月16日/ 9:09 PM

    您好,感谢您进行这款美味鸡肉配方的慢炖锅版本。我没有’T看到牡蛎酱的添加到这一点,就像即时锅版本一样,我是否需要为慢炖锅添加或只是省略?谢谢你。

    • 阿比皮尔
      作者
      2018年6月18日/ 9:02

      如上所述,牡蛎酱是可选的,所以根据您的喜好使用它。当我制作中文adobo时,我用它,但我通常不’T常规adobo时。随意做你喜欢的事情,希望你喜欢。谢谢!! -

  34. 2018年9月1日/ 12:27

    它看起来很美味。慢炖锅鸡adobo真的是一个好主意,顶部也很好。
    我将通过我自己尝试这个美味的菜肴。
    非常感谢这个美妙的份额。

  35. 迈克尔
    2019年4月16日/ 10:53 PM

    我刚刚使用鸡胸肉’我有什么。我们做了更甜的版本。这是惊人的!

    • 阿比皮尔
      作者
      2019年4月17日/ 8:42 PM

      很高兴你喜欢这个!谢谢你让我们知道。

  36. 娜奥米
    6月19日,2020/2:42

    你好!你用了多少牡蛎酱?

    • 阿比皮尔
      作者
      PM 2020 / 8:02 6月19日

      那里’在这个食谱中没有牡蛎酱。我有很多不同的adobo版本,但这一个也不是’呼唤它。如果您愿意根据您的口味偏好,您当然可以添加它。我将从一汤匙开始,从那里积累。享受!

  37. 阿什利
    7月3日,2020 / 2:38 PM

    我会在高位煮多久?

    • 阿比皮尔
      作者
      7月3日,2020/4:28 PM

      大约3-4个小时。如果鸡已经嫩,3小时后检查。享受。谢谢!

  38. 劳伦
    2月16日,2021/3:02 PM

    5星
    这看起来就像我的母亲在法律的adobo!我迫不及待想要在慢炖锅中尝试。非常精彩。

  39. 贝丝萨克斯
    2月16日,2021 / 3:17 PM

    5星
    这款慢炖锅鸡茶杯是如此多汁,美味,我们最喜欢的鸡肉食谱之一!

  40. b
    2月16日,2021 / 3:44 PM

    5星
    这个慢炖锅鸡adobo看起来如此美味和美味!我的家人和我要爱这个食谱!我迫不及待地想试试!

  41. Gita.
    2月16日,2021/3:47 PM

    5星
    我喜欢这道菜的整个香料和调味料!我在许多菜中使用全湾叶和黑胡椒!

  42. 詹恩
    2月16日,2021/3:58 PM

    5星
    那里 is some serious flavor in this chicken adobo dish. Remarkably easy, I love the slow cooker for this dish. The results? Fall off the bone tender chicken with flavor through and through! Love this recipe!

  43. 丽莎|蒜& Zest
    2月23日,2021年/ 10:28

    5星
    我喜欢一个好鸡肉晚餐,这里的口味声音很激烈。醋的臀部与酱油的酱油听起来像完美的组合。一世’今晚有一切我需要制作这个鸡的茶杯!

  44. 考特尼
    2月23日,2021/10:32

    5星
    我们家庭最喜欢的鸡肉食谱之一。如此味道多汁!

  45. Sandhya.
    2月23日,2021年/ 10:38

    5星
    这是一个美妙的食谱..这款慢炖锅鸡茶杯中有很多美味的味道!

  46. 万达
    2月23日,2021/10:43

    5星
    我们一直在使用我们的慢炖锅不停地停止。这个食谱听起来很棒,书签这周末试试!

  47. 托尼
    2月23日,2021/10:43

    5星
    adobo.是我最喜欢的菲律宾菜之一!这太好了!我肯定会再做一次!

  48. 可能是DOUGHERTY.
    3月14日,2021/10:09 PM

    这看起来很美味。你补充了多少水?

    • 阿比皮尔
      作者
      PM 3月15日,2021/9:23

      无需加水。它’s good as is.

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

食谱评级