这款菲律宾风格皮多米的瞬间锅或炉子顶级版是甜咸的,充满了咸味的咸味,来自蔬菜和葡萄干的完美经验丰富的碎牛肉!葡萄干补充了将此菜肴提升到顶部的微妙甜元素!配米饭,但对于更大量的膳食,油炸植物和鸡蛋也被添加为伴奏。
被西班牙殖民化了超过300年(让那个沉没…。多于300年!)你可以想象甚至在当天菲律宾的西班牙语影响程度。这解释了为什么我们的文化与泰国,越南,印度尼西亚,马来西亚和东南亚其他地区等邻国截然不同。
虽然我们的大多数邻居是佛教徒,印度教徒或穆斯林,菲律宾主要是基督教在宗教中。虽然我们地区的大部分食物非常辛辣,但菲律宾美食虽然肯定非常美味,但在热水器方面非常温和。
我相信,与西班牙的西班牙食物有很大关系,我们对西班牙的食物有很大关系。老实说,在食物方面,这相当不错,因为这让我们分开了。
我最爱的是,菲律宾不仅仅是盲目改编的欧式美食,但实际上给了它一个亚洲风潮,这正是Picadillo的菲律宾版本是什么。
对于那些了解并品尝着着名的西班牙语Picadillo的人,您可以看到它看起来与菲律宾版本非常相似。然而,虽然两种菜肴都有很多类似的成分,但可能看起来与味道相关’t得完全相同。
这是为什么?因为调味料,这增加了对盘子的大量味道,是完全不同的。虽然两者都是咸味,是什么让菲律宾人的咸味是酱油或鱼酱或两者的组合,就像这个特殊的食谱一样,我今天与你分享。基本上给它赋予了明显的亚洲风味。
这就是为什么我偏袒菲律宾版本,因为它是如此雄厚和熟悉,那种味道我很容易与之相关的,因为酱油和鱼酱几乎总是给予任何菲律宾菜的味道ummmmph来了!
并且这种调味料与添加的甜葡萄干完美形成了对比,因为您的味蕾在同时对待甜味和咸的东西。加上,如果你用米饭,鸡蛋和班斯坦吃它– it’在盘子上真的像天堂一样。
这只是你的那种舒适的食物’D总是回去。我知道,因为我把这个食谱给了我的许多朋友,到这一天这个Picadillo(当地名称“ 松树 ”) 通常是他们菜单旋转的一部分。
它很容易和制作,因为成分非常容易,它是那些夜晚的那种夜晚的填充薄饼之一’T幻想使东西过于费力或复杂。它’忙碌的夜晚肯定很棒。
最重要的是,它可以在炉灶或即时锅上完成,无论您更喜欢哪种。我希望你享受这个食谱,并肯定会用米饭,很多饭。

即时锅或炉顶菲律宾风格的Picadillo(碎牛肉和蔬菜炖)
这款菲律宾风格皮多米的瞬间锅或炉子顶级版是甜咸的,充满了咸味的咸味,来自蔬菜和葡萄干的完美经验丰富的碎牛肉!葡萄干添加了升高的微妙甜元素 这道菜到顶部!通常配米饭,但对于更大量的膳食炸药和鸡蛋也被添加为伴奏。
原料
- 2 TBSP. 油
- 2 中等的 青葱或1个洋葱, 切碎的
- 3 丁香 蒜, 剁碎
- 1 磅 碎牛肉
- 2 梅花或罗马西红柿, 切片
- 3 红土豆, 去皮和切片
- 2 中等的 萝卜, 去皮和切片
- 1 杯子 水
- 1 1/2 TBSP. 酱油
- 1 1/2 TBSP. 鱼露
- 1 杯子 葡萄干
- 1 杯子 冷冻豌豆
- 盐和胡椒, 去尝尝
指示
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将油加热在深锅中或在即时锅中选择炒的功能。炒青葱和大蒜2-3分钟,或直到青葱开始软化并看起来透明。添加碎牛肉;搅拌以防止块状并煮至,直至褐色均超过3-5分钟。加入西红柿,搅拌,煮另一分钟。
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加入土豆,胡萝卜和水。搅拌酱油和鱼酱。如果使用炉子顶部,请煮沸,盖上盖子,低至低至15-20分钟或直到牛肉温柔,吸收了味道,蔬菜完成。如果使用即时锅,盖板并将通风口放在密封位置。选择手动设置,设置高压和时间8分钟。完成后,让通风口进行自然释放。
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揭开,选择即时锅的静液功能,并烹饪葡萄干2分钟或直到它们略微丰满。在炉顶上以同样的方式烹饪。添加冷冻豌豆并煮另一分钟或只是直到豌豆完成。如果需要,用盐和胡椒调味调味料和调节调味料。在侧面的米饭提供热。
食谱笔记
如果您喜欢早餐或午餐的烘干机Picadillo,只需烹制烹饪,直到酱汁蒸发。服务于炸植物,阳光明媚的一面鸡蛋和米饭在一边。
爱这个配方的简单和容易程度。它’非常适合聚会或聚会。
作者
It’非常容易,也很好吃。谢谢!
爱我可以在我的即时锅中制作它!适合那些忙碌的周末。
作者
是的,事实上它’忙碌的周末的完美选择。
味道很棒,真的很容易。非常感谢这一点。
完美的!真的很快,容易,很好吃。
作者
很高兴你喜欢这个。对我们来说,这样的救生员也是如此。感谢您让我们知道。