牛肉Pares Mami(菲律宾面条汤)

这个牛肉蛋白玛米是Pho的菲律宾版,同样很好。嫩牛肉浓得慢,直到融化在一个完美的经验丰富的肉汤中。然后加入新鲜的鸡蛋面条以制作一个令人垂涎的美味汤,这对整个家庭来说是完美的!

牛肉Pares Mami.

好吧,我们再也不能逃脱了!寒冷的秋天早晨(即使是冬天在某些地方也是如此!)在这里和,男孩,我们觉得它在我们的骨骼中!我最喜欢的开放式楔形楔形鞋现在已经被我的Comfy Ugg靴子取代,我再也不能穿无袖或我’LL冻结! yup,秋天,在它的脚跟中,冬天在这里留下了未来几个月。打扮得好并准备好!

我居住在康涅狄格州的新英格兰,特别是许多居住在这里,我们最喜欢的季节落下。那么为何不?整个景观被倒闭的神奇华丽的颜色取代。下面是东岩公园的照片(只是为了给你一种味道),我们生活在这个岩石后面,坐在公园里,距离我们只有米的入口。由于我们每天通过公园,这几乎是我们每天都看到的视线!我怎么能不爱秋天?

It’羞耻跌倒是如此短暂的季节,因为我希望很长一段时间就像这样。值得庆幸的是,沿海康涅狄格州的秋季一般不会达到峰值,直到10月份上一周(并延伸到11月初),所以我们可以享受与其他地方相比更长的跌倒。我们在荷兰生活,MI才能前往CT,而他们确实在那里有华丽的秋天颜色(特别是在上升!)’在10月至10月中旬离开。

这里’S令人敬畏的秋天颜色的视频在东岩石公园。

如何用这些惊人的秋天颜色让你的眼睛充满饱满,让我用这种美味的完美秋冬汤诱惑你的口感!

牛肉Pares Mami.

牛肉Pares Mami是菲律宾的经典面条汤。即使它也是如此非常受欢迎’S汤形式,它实际上被认为是街头食品,您可以发现它在许多途径,道路和角落里销售,所有人都在马尼拉和其他地铁。你知道的’即使在夏季热量中,这汤也在一日干的时候,这汤也很大。人们不’照顾,因为这是他们在碗里的舒适食物!

我第一次在马尼拉的街道上尝试过这个,我刚刚在该地区普遍存在的一个食物摊位中订购了一个碗。它’没有高档或豪华的食物,更像是一类工作级的食物’我喜欢它的东西。它’他的丰富,有益健康,美味和每个人的最爱。我觉得每次我有一百万个菲律宾人都在吃一碗汤。它真的是舒适的食物’s best.

证明这是一个美味的牛肉汤是这个食谱已经在匹兹堡邮报的宪报刊登– Let’s Eat: What’S Pares Mami?那个pho那个’s so satisfying。我并不感到惊讶,因为它’这么美味的面条汤。

最好的事情是,这个剖析妈咪可以在家里很容易制作–事实上,书中的食谱版本是一个捷径配方,所以你可以在没有等待时间和小时内享受这个才能获得美味的汤。底座是自制或存储(您的选择)牛肉库存或肉汤。香料加入如此微妙,但为肉汤味道不好的味道,因为肉在其中煮熟–你从牛肉中获得所有肉味。所有这些都结合起来制作一个真正美味的汤没有太多的大惊小怪!

所以,当我制作我的食谱时– 米。面条。百胜。 (每个人’最喜欢的东南亚菜肴),我立刻知道牛肉蛋白酶必须包括在内!在章节中的章节中,您可以在其他美味的食谱中找到它。’究竟这个牛肉解析了mami是什么。

我们的食谱有75个米饭和面条配方,每个食谱都伴随着成品盘的全彩照片。检查下面。

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凭借各种正宗的流行炒饭菜肴,面条美食垫泰国,粉丝,Pho Bo,Mie Goreng等等,加上最甜美的街头食品和甜蜜的零食 - 这款食谱有每个人的食谱!这就像前往东南亚的旅行,而无需离开家。

回到美味的汤,当寒冷的蓝调打击你–击中后,这可能是碗贝雷斯妈妈!

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牛肉Pares Mami(菲律宾牛肉面条汤)

这个牛肉蛋白玛米是Pho的菲律宾版,同样很好。嫩牛肉浓得慢,直到融化在一个完美的经验丰富的肉汤中。然后加入新鲜的鸡蛋面条以制作一个令人垂涎的美味汤,这对整个家庭来说是完美的!

课程 晚餐,主要课程
菜肴 亚洲,菲律宾,东南亚
关键词 牛肉旁,牛肉Pares Mami,Mami汤
准备时间 10 分钟
厨师时间 2 小时
总时间 2 小时 10 分钟
作者 马尼拉勺子

原料

  • 2 TBSP. 食用选择
  • 6 丁香 大蒜, 去皮和粉碎了
  • 2.2 LBS(1千克) 夹头烤或牛肉牛腩, 切成一口大小的立方体并用1茶匙调味,每种盐和胡椒
  • 4 杯子(1升) 牛肉汤或牛肉库存, 自制或存储
  • 4 杯子(1升)
  • 2 肉桂条
  • 6 八角, dried
  • 1 1/2 TBSP(23毫升) 酱油, 或品尝
  • 1 1/2 TBSP(23克)
  • 盐和胡椒, 去尝尝
  • 1 LB(455克) 包装煮熟的鸡蛋或妈咪(Chow Mein)面条, 在热水中短暂地平移然后排水
  • 1 纳帕或品味卷心菜, 切碎的凉拌卷心菜风格
  • 葱或葱, 薄薄
  • 完全煮熟的蛋, 去皮和减半,用于服务
  • 炒蒜, 用于服务
  • 红辣椒, 切片,用于服务
  • 石灰切片, 用于服务

指示

  1. 在中等热量上加热油中的油。加入大蒜并煮1分钟或直至芳香。加入牛肉立方体并煮20分钟,通过烹饪时间的中途转动肉,直到牛肉均呈褐色,并释放出脂肪。将牛肉汤和水添加到锅中,然后加入肉桂棒和八角茴香。沸腾然后将热量降低到煨饭。盖子并煮至肉类嫩,11/2和2小时之间。用酱油,糖和盐和胡椒汤,味道的肉汤。 

  2. 用一部分卷心菜舀入各个碗和顶部
    和葱。然后舀热汤和牛肉立方体上面。装饰
    炸蒜和红辣椒(可选)。在侧面配合石灰切片。

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13评论

  1. Erica Schwarz.
    5月19日,2020/6:16 PM

    5星
    这汤是为了死!我们制作了一些雄厚的舒适度,味道是如此美味的组合。谢谢你的食谱。

  2. Jessica Grommicola.
    5月19日,2020/8:45 PM

    5星
    这基本上是一碗最好的舒适食物。我肯定会再次制造它,可能是鸡蛋中的两倍 - 这是我的最爱与美味肉汤的一部分。

  3. 丽莎|蒜& Zest
    5月27日,2020年/ 11:32

    5星
    你的菲律宾面条汤用口味弹出。我认为我最喜欢的部分是富人,流利的肉汤,我喜欢那些浇头。碗后我可以吃碗…

  4. 利兹·克兰
    5月27日,2020/11:49

    我们不’T我们的地区有任何餐厅。我能’等待成功,现在已经保存了。

  5. 莱斯利
    5月27日,2020 / 12:25 PM

    5星
    你想要在一道菜吗?!这看起来很容易和令人满意!

  6. Marlynn.
    5月27日,2020 / 12:35 PM

    5星
    是的!这是终极舒适的食物。爱你的牛肉版Pares Mami!

  7. 卡普里
    5月27日,2020/8:06 PM

    5星
    这是一碗善良!我喜欢这道菜的一切!肯定会再做一次!

  8. CBA.
    10月17日,2020/10:12

    从新避风港公布这里。希望有一天能见到你!

    • 阿比皮尔
      作者
      10月18日,2020/8:22 PM

      你好凯瑟琳!谢谢你停下来。这将是伟大的,也许在这大流行之后。很高兴知道在NH的另一个野生歌生命。再见!

  9. 爱尔兰人
    12月8日,2020年/ 3:37

    谢谢你!本周试试*在这里的雨季*

    • 阿比皮尔
      作者
      晚上8点,2020 / 12:42

      很高兴你被停了下来享受它。您可以将香料和调味料自定义为您的喜好。注意安全。

  10. myrna l. sajo.
    2月22日,2021 / 5:33 PM

    一直在关注你的食谱。我试过你的牛肉蛋白玛米,真的很好。我是你姨妈的朋友。

    • 阿比皮尔
      作者
      2月22日,2021/8:02 PM

      谢谢你让我们知道Po,很高兴知道你喜欢这些牛肉棒!萨拉姆。

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