简单的即时锅Pancit Canton

是的,你可以在即时锅中做饭!在压力锅中使它变得简单,面条完美柔软。无论是晚餐,小吃还是作为派对食物,你都可以确保这个美味的Pancit Canton将是一个巨大的打击!

 

 

Pancit,Pancit,Pancit!我们不’在菲律宾需要任何借口来制作美味的Pancit(Filipino面条炒)。它’非常受欢迎,你可以在任何地方找到它–从街头供应商,到潮湿的市场,食品摊,办公室或学校食堂,商场食品法院– it’is到处都是。这是每个人’最喜欢的面条,的确!

 

它也有很多品种,每个家庭都有自己的秘密调味品成分,以使他们的奇特是最幸福的!

以下是一些常见的Pancit品种,如果您熟悉菲律宾菜,您可能品尝了其中的一个或一些!这不是一个详尽的名单,因为菲律宾的许多地区都有自己的制造案子,也是不同的名字。

  • Pancit Canton.–也许是菲律宾家庭和餐馆中的最常见的面条。这款菜使用鸡蛋面,通常用蔬菜炒胡萝卜,青豆,戏弄蘑菇和卷心菜,与猪肉片一起。
  • Pancit Bihon Guisado–同样,煮成Pancit Canton但使用通常用米饭制成的不同类型的面条(所以它’对于那些寻找无麸质选项的人来说很棒(是的),你读到了这一点!)。最常用的肉类与这种合作案是鸡肉。

 

 

  • Pancit Palabok或Luglug–这款米饭面条是富含虾味的厚厚酱,含有Atsuete(Annatto Seeds)的厚厚的酱味,导致其明亮的橙色色调。我最喜欢的所有Pancit版本。它可能需要一些努力与其他合理品种相比,但它是如此值得!它使用米饭或玉米淀粉基面条。
  • Pancit Lomi.–LOMI具有厚圆形的鸡蛋面(看起来像日本乌顿面条,但用鸡蛋制作) 在厚厚的汤中炖胡萝卜,卷心菜和蘑菇,通常用切片,虾和基金(猪肉和豆腐皮肤包裹的猪肉)。

 

 

  • Pancit Habhab.–我最近在写食谱时发现了这么美味的Pancit 白饭。面条。百胜。 (每个人’S FAVORITE RICE & NOODL DISHES)。这更像是一个区域版本的Pancit(来自Quzon Province),近年来在马尼拉大都会变得如此受欢迎。  Thin eGG面条(如Pancit Canton)用猪肉,胡萝卜,卷心菜和佛手炒,并用酱油和/或牡蛎酱调味。与其他Pancit版本不同,这是用经验丰富的经验丰富的醋酱吃饭。一旦我尝到了这个,我被迷上了(这是超级美味!)所以我必须包括我的食谱的Habhab食谱。
  • Pancit Molo.–这是技术上更多的汤而不是搅拌炒’仍称为pancit!这是馄饨汤的菲律宾版。经验丰富的地面猪肉(或其他肉类)包裹在莫洛或馄饨包装器中,并配有用葱和油炸大蒜炒的管道热汤!我想我包括在这里,因为它’冬天的时间现在,我可以用iloilo使用一碗这种美味的汤。它’因为它而被称为莫罗’S命名为它起源的城镇。

以上只是你可以在那里找到许多品种的比喻的抽样’这么多。也许我会在我做另一个Pancit时做一个第2部分!

与此同时,让’使用即时锅来制作一些Pancit!

 

 

我真的很喜欢使用即时锅来制作Pancit。那里’较少肘部润滑脂,因为即时锅是大部分烹饪。 

你知道为什么?当你常规的pancit时,它涉及使用需要被面条吸收的酱汁,你需要连续搅拌锅周围的面条,除非你想要一些非常好的手臂运动,否则它可以得到很大的累人。没有必要做的一切,因为压力锅炉为你软化面条,让它也吸收所有的酱汁!

我的工作完全令人惊讶!

 

 

It’唯一的烹饪结束,让一切都很漂亮,你需要搅拌这道菜,但这不起作用’t take long –一分钟或更少!完毕!

制作Pancit Canton的成分 

  • Pancit Canton /干蛋面(如果可能的话,找到标记的菲律宾品种)
  • 猪肚或猪里脊肉(猪肉是与Pancit Canton一起使用的常见肉)
  • 膝盖昌或中国香肠(可选,我有一些冰箱所以我加了!)
  • 酱油 (常规调味酱油)
  • 牡蛎酱(如果你想让这个肉,你可以使用蘑菇版本)
  • 红糖(只是有点有助于提高调味酱的味道)
  • 食用油
  • 青葱(传统)或洋葱
  • 大蒜
  • 鸡汤
  • 萝卜
  • 卷心菜
  • 青豆(你也可以使用其他蔬菜)
  • 盐和胡椒 

 

 

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即时锅Pancit Canton

是的,你可以在即时锅中做饭!在压力锅中使它变得简单,面条完美柔软。无论是晚餐,小吃还是作为派对食物,你都可以确保这个美味的Pancit Canton将是一个巨大的打击!

课程 晚餐,主菜,零食
菜肴 菲律宾人
关键词 最佳Pancit Canton Refipe,简单的即时锅Pancit Canton,如何烹饪Pancit Canton,即时锅Pancit Canton,One Pan Pancit,压力锅Pancit Canton
准备时间 5 分钟
厨师时间 5 分钟
祭品 4
作者 马尼拉勺子

原料

  • 2 鸡汤
  • 2 TBSP. 酱油
  • 1 TBSP. 蚝油
  • TSP. 红糖
  • 1 TBSP.
  • 1 猪肚或猪里脊肉, 切成小条小条
  • 盐和胡椒, 去尝尝
  • 3 中国香肠(圈昌)(可选), 切片(如果使用,请务必在切片前首先在热水中浸没5分钟)
  • 4 丁香 大蒜, 去皮和粉碎了
  • 1 葱(或洋葱), 去皮和切片
  • ¾ 杯子 萝卜, julienned.
  • ¾ 杯子 绿豆, 对角线切片
  • 1 杯子 卷心菜, 切碎的
  • 8 盎司 Pancit Canton(干蛋面)

指示

  1. 在一个碗里,将鸡汤,酱油,牡蛎酱和糖混合在一起。搁置。

  2. 选择即时锅上的炒面设置。添加一个小油(约1汤匙)并加热它。如果使用猪肉腹部有一些脂肪,无需添加任何油,因为它会使自己的脂肪呈现出自身的脂肪,因此在这种情况下简单地加热即时锅。季节与一点盐和胡椒。煮,直到肉变成很好褐色并释放出一些脂肪(我煮熟,直到它们有点脆,味道更具味道)。将中国切片的香肠和煮另一分钟。用开槽勺子取出肉。搁置。

  3. 在剩余的油中,简单地加入大蒜和小葱,直至芳香。按“取消”按钮关闭Sauté模式。添加蔬菜的其余部分 - 胡萝卜,青豆,卷心菜。等等。倒入肉汤中。让一切快速搅拌,将锅粘贴并从锅底刮去任何比特。将肉返回到即时锅中。

  4. 将面条放在上面。固定盖子并确保阀门指向"sealing." Press "手动(高压)"设置在即时锅中,并竭而足为5分钟。

  5. 时间起到了,按"cancel"并快速释放(转动阀门"venting")。揭开并搅拌以确保面条浸泡剩余的任何酱汁,并且它与其他成分混合得很好。

  6. 立即服务。

食谱笔记

尖端& TRICKS

您可以选择要用于PANCIT的蔬菜。通常的是 - 胡萝卜,白菜,青豆,雪豌豆或豌豆,蘑菇甚至婴儿玉米。选择2-3个蔬菜。

如果您能够在任何亚洲商店找到菲律宾Pancit Canton(标有菲律宾Pancit Canton(标签)。 

跟随:

7点评论

  1. 格伦纳·卡德尔
    1月21日,2021 / 1:17 PM

    我可以在这个食谱中使用米棒吗?

    • 阿比皮尔
      作者
      2月16日,2021年/ 7:36

      我没有’t试着使用米棒所以我’现在不确定。鸡蛋面的质地不同,而不是米棒。它可能有效,我只是避风港’t tried it yet.

  2. Denay deguzman.
    1月23日,2021 / 8:05 PM

    5星
    这个美味的即时锅食谱是每个人都喜欢的轻松晚餐。一世’下周会再次赚钱!

  3. anjali.
    1月23日,2021 / 8:15 PM

    5星
    这个即时锅Pancit Canton Refipe看起来如此丰盛和美味!我喜欢它’也是一个容易的一锅餐!

  4. veenaazmanov.
    1月23日,2021/10:33 PM

    5星
    爱Pancit配方,也爱这个名字。组合yum。即时锅使生活如此简单。

  5. 杰斯
    1月23日,2021 / 10:42 PM

    5星
    我一直在寻找新食谱,以便在即时锅中制作。这个Pancit配方是完美的!

  6. Dannii.
    1月24日,2021/2:47

    5星
    我们一直在寻找使用我们即时锅的新方法,而这件Pancit Canton看起来很美味。也是加入很多蔬菜的好方法。

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